Ibu-ibu Wajib Tahu, Tips Agar Minyak Goreng Jadi Irit, Ini Rahasianya

3. Perhatikan suhu minyak

Suhu minyak dapat memengaruhi jumlah minyak terserap makanan.

Umumnya, suhu minyak goreng ada pada 160-190 derajat celcius untuk memasak.

Pastikan suhu minyak tepat saat memasak agar bahan masakan tak terlalu banyak menyerap minyak dan tekstur makanan juga tepat.

4. Gunakan minyak goreng bekas untuk menumis

Karena menumis hanya membutuhkan sedikit minyak, Anda sebaiknya menggunakan minyak bekas untuk menumis.

5. Pakai minyak bekas untuk menggoreng ikan

Selain menumis, minyak bekas juga bisa digunakan untuk menggoreng beberapa makanan yaitu ikan, daging, atau ayam.

Tiga bahan makanan sumber protein itu dapat digoreng menggunakan minyak bekas menggoreng tempe atau tahu.

Setelah menggunakan minyak goreng untuk memasak daging atau ikan, jangan gunakan kembali minyak goreng karena kualitasnya sudah berubah.

Hal ini bisa ditandai dengan warna pekat dan bau minyak yang tidak sedap.

6. Simpan sisa minyak goreng

Jangan lupa untuk menyimpan minyak goreng sisa sehingga dapat dipakai kembali saat ingin memasak.

Baca juga: SINOPSIS Ikatan Cinta Rabu 16 Maret 2022, Andin Terlihat Sangat Senang Melihat Keisha Datang

Tak bisa sembarangan, minyak goreng bekas atau sisa harus disimpan di wadah tertutup rapat dan diletakkan di tempat sejuk yang jauh dari sinar matahari atau sumber panas lainnya.

Cara ini tidak bisa memastikan minyak goreng bekas masih tetap aman digunakan untuk besok.