Harumnya Saja Bikin Lapar, Resep Mi Goreng India Bisa Disajikan untuk Menu Makan Malam

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Harumnya Saja Bikin Lapar, Resep Mi Goreng India Bisa Disajikan untuk Menu Makan Malam

Resep Mi Goreng India dengan rasa yang khas ini bisa jadi inspirasi menu makan malam nanti.

Baca juga: CATAT! Ini Resep Tahu Bakso Khas Ungaran, Cocok Dimakan Saat Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan

Dengan tambahan kari bubuk, membuat Resep Mi Goreng India ini hadir dengan rasa rempah nikmat yang pasti bikin ketagihan.

Tertarik untuk menghadirkan Resep Mi Goreng India enak ini sebagai menu makan malam nanti?

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

500 gram mi besar

3 siung bawang putih, dicincang kasar

2 buah cabai merah keriting, cincang halus

3 buah cabai kering, cincang halus

100 gram cumi, dipotong bulat

2 butir telur dikocok lepas

100 gram tahu cina, dipotong 2x1x4 cm, digoreng berkulit

200 gram taoge

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kencur Kunyit, Enak Rasanya Harum Menggoda, Bikin Lapar

2 batang daun bawang, dipotong 1 cm

1 sendok makan kecap asin

1 sendok makan kecap manis

2 sendok makan saus tomat

1 1/4 sendok teh kari bubuk

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

100 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Mi Goreng India:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai kering sampai harum. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.

Baca juga: Resep Tumis Buncis Sosis, Sajian Nikmat yang Mudah Dibuat

2. Masukkan mi, tahu cina, dan taoge. Aduk rata.

3. Masukkan daun bawang, kecap asin, kecap manis, saus tomat, kari bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

(*)

Artikel telah tayang di SAJIANSEDAP