Sambut Ramadhan! Ini 5 Resep Es Buah untuk Menu Buka Puasa, Termasuk Es Buah Naga Jelly

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR – Tribunners, apa Anda sudah mencari menu makanan atau minuman untuk berbuka puasa?

Sebentar lagi kita akan menyambut bulan Ramadhan.

Biasanya umat muslim wajib melakukan ibadah puasa.

Makanan dan minuman untuk berbuka puasa pun selalu dinantikan saat bulan Ramadhan.

Es buah menjadi salah satu sajian buka puasa yang menjadi pilihan banyak orang.

Minuman ini lezat dan juga menyegarkan.

Sangat cocok disantap sebagai menu pembuka selama menjalankan ibadah puasa selama seharian penuh.

Terkait hal itu, berikut ini kami sajikan 5 resep es buah untuk menu buka puasa yang bisa Anda buat dengan cara yang mudah ;

1. Resep Es Buah Naga Jelly

Bahan-bahan yang harus disiapkan :

1/2 buah melon, dikeruk bulat

1/2 buah semangka, dikeruk bulat

1000 ml air

500 gram es batu

150 ml sirup melon

Bahan Buah Naga Jeli

2 sendok makan selasih, direndam, ditiriskan

600 ml susu cair

70 gram gula pasir

1 1/2 sendok teh agar-agar bubuk

1 sendok teh jeli bubuk

Cara membuat

Buah naga jeli, rebus susu cair, gula, agar-agar bubuk, dan jelly bubuk sambil diaduk sampai mendidih diatas api kecil.

Masukkan selasih. Aduk rata.

Tuang ke dalam loyang ukuran 22x22x4 cm. Dinginkan.

Potong-potong jeli ukuran 2x2 cm. Sisihkan.

Campur buah naga jeli. Sajikan.

2. Resep Es Buah Kolang-Kaling

Bahan-bahan yang harus disiapkan

300 gram kolang kaling, potong 2 bagian panjang

200 gram melon, keruk panjang

100 gram stroberi, masing-masing potong 4 bagian

500 ml air jeruk manis

100 ml madu

1000 gram es batu, pecahkan

Bahan Jeli

1 bungkus jeli bubuk stroberi

700 ml air

50 gram gula pasir

Cara membuat

Rebus kolang-kaling hingga mendidih. Buang airnya.

Rebus kembali hingga mendidih. Buang airnya. Dinginkan.

Campur air jeruk manis dan madu. Aduk rata. Dinginkan.

Jeli, campur semua bahan jeli. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

Tuang ke dalam loyang kotak. Dinginkan. Potong kotak kecil.

Campur kolang kaling, air jeruk, melon, stroberi, jeli, dan es. Sajikan.

3. Es Jeli Buah Campur

Bahan-bahan

1/2 bungkus jeli rasa stroberi

350 ml air

2 1/2 sendok makan gula pasir

1/2 bungkus jeli rasa melon

350 ml air

2 1/2 sendok makan gula pasir

1/2 bungkus jeli rasa leci

350 ml air

Bahan Isi

1 kaleng koktail

2 buah jeruk lemon, diambil airnya

Sirup

200 gram gula pasir

200 ml air

1/8 sendok teh garam

700 gram es

Cara membuat

Masak jeli stroberi, air,dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.

Tuang ke dalam cetakan kecil . Tuang tipis-tipis saja.

Lakukan pada jeli yang lain dengan cara yang sama.

Sirop, masak gula, air, dan garam sampai mendidih. Dinginkan.

Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.

Campur semua bahan lalu tambahkan es. Sajikan dingin.

4. Resep Es Buah Rumput Laut

Bahan-bahan yang harus disiapkan

200 gram rumput laut potong-potong

1 buah alpukat, keruk dengan sendok

200 gram nata de coco

3 buah mata nangka, potong dadu 1 x 1 cm

500 gram es serut

200 ml kental manis

125 ml sirup coco pandan

Cara membuat

Tata alpukat, nata de coco, nangka, dan rumput laut dalam gelas.

Tambahkan es serut, tuang susu kental manis dan sirup cocopandan.

5. Resep Es Buah Susu Kelapa

Bahan-bahan yang harus disiapkan

150 gram blewah, dikeruk panjang

1 buah kelapa muda, dikeruk lebar

150 gram buah melon, potong bola-bola

150 gram buah mangga, potong bola-bola

100 gram apel, potong-potong kotak

100 gram nata de coco lebar

300 ml susu rasa kelapa

3 sendok makan kental manis

750 gram es seru

Bahan Sirup

300 ml air

100 g gula pasir

Cara membuat

Sirop, rebus air, gula pasir sampai mendidih. Saring.

Tata buah di dalam gelas. Beri susu rasa kelapa. Beri es serut.

Tambahkan sirop dan kental manis. Sajikan.

(*/Sajian Sedap)

Kumpulan Artikel Resep

Artikel ini telah tayang di https://jogja.tribunnews.com/2022/03/27/resep-5-menu-buka-puasa-es-buah-yang-lezat-dan-menyegarkan?page=all