Resep Masakan
Legit Banget, Resep Kue Pisang Dua Warna, Manisnya Menggoyang Lidah
Resep Kue Pisang Dua Warna ini salah satu kue tradisional lembut dengan rasa manis serta hadir dengan aroma yang begitu istimewa.
lihat foto
75 gram tepung sagu dan 300 ml santan dari 1/2 btr kelapa, larutkan
20 gram sagu mutiara merah, direbus
15 tetes pasta pandan
25 lembar daun pisang muda, untuk membungkus
Cara Membuat Kue Pisang Dua Warna:
1. Larutkan tepung beras, gula pasir, santan, garam, vanili bubuk, dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai kalis. Angkat.
2. Tambahkan larutan tepung sagu. Aduk sampai licin.
Baca juga: Resep Sup Sawi dan Ayam, Nikmat Kuah Hangatnya untuk Sarapan Pagi
3. Bagi adonan 2 bagian. Masukkan sagu mutiara merah ke dalam satu bagian adonan.
4. Satu bagian lagi tambahkan pasta pandan.
5. Siapkan daun pisang. Sendokkan 25 gram adonan hijau. Pipihkan. Isi dengan pisang tanduk. Tutup dengan adonan sagu mutiara. Lipat bentuk persegi. Tekan bagian tengahnya.
6. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang.
(*)
Artikel telah tayang di SAJIANSEDAP
