Resep Roti Goreng Kornet Pedas, Sajikan Buat Sarapan, Nikmat Dicocol Sambal

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Roti Goreng Kornet Pedas, Sajikan Buat Sarapan, Nikmat Dicocol Sambal

Resep Roti Goreng Kornet Pedas yang renyah dan sedap ini bikin kita tak perlu bingung mau membuat menu sarapan.

Baca juga: Resep Ayam Tumis Jamur, Sarapan Sehat Kaya Protein, Santap dengan Nasi Hangat

Meskipun namanya pedas, namun tingkat kepedasan dari Resep Roti Goreng Kornet Pedas ini masih pas di lidah kita.

Untuk membuktikan kenikmatan dari Resep Roti Goreng Kornet Pedas dan enak ini, mending langsung kita sajikan saja untuk menu sarapan.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 33 Buah

Bahan Roti:

200 gram tepung terigu protein tinggi

50 gram tepung terigu protein sedang

Baca juga: Legit Banget, Resep Kue Pisang Dua Warna, Manisnya Menggoyang Lidah

100 gram kentang, dikukus, dihaluskan

1 sendok teh ragi instan

20 gram gula pasir

1/2 sendok teh baking powder

1 butir telur

55 ml air es

1/2 sendok teh garam

25 gram margarin

500 gram minyak padat, untuk menggoreng

Bahan Isi:

125 gram kornet

75 gram jamur merang, cincang kasar

1/4 buah bawang bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

3 buah cabai merah keriting, cincang halus

2 sendok makan saus tomat

1 sendok makan saus sambal

Baca juga: Resep Rempeyek Udang, Bisa Jadi Menu Pelengkap Nasi Goreng Dijamin Nafsu Makan Bertambah

3/4 sendok makan garam

1/2 sendok teh gula pasir

1 batang daun bawang, iris halus

1 1/2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Pelapis:

2 buah putih telur, kocok lepas

75 gram tepung panir kasar

Cara Membuat Roti Goreng Kornet Pedas:

1. Isi, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan jamur dan cabai. Aduk sampai layu.

2. Masukkan kornet, saus tomat, saus sambal, garam, gula, dan daun bawang. Aduk sampai matang. Angkat. Sisihkan.

3. Roti, campur tepung terigu, kentang, ragi, gula, dan baking powder. Aduk rata.

4. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

5. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.

6. Kempiskan adonan.Timbang masing-masing 15 gram. Diamkan 10 menit.

7. Pipihkan adonan. Sendokkan isi. Bentuk bulat pipih. Diamkan 25 menit.

(*)

Artikel telah tayang di SAJIANSEDAP