Resep Bola Daging Masak Cabai, Menu Nikmat dengan Bentuk yang Unik

TRIBUN-BALI.COM - Bola Daging Masak Cabai adalah menu olahan daging dengan rasa nikmat dan bentuk yang unik.

Tak sampai satu jam, Resep Bola Daging Masak Cabai enak ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan.

Makanya, tak perlu takut repot untuk menghadirkan Resep Bola Daging Masak Cabai enak ini sebagai menu utama makan siang di akhir pekan.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Baca juga: Menu Buka Puasa: Resep Kolak Komplet untuk Takjil, Nikmat dan Manisnya Menyegarkan

Bahan:

• 250 gram daging giling
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 3 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong kotak
• 3 buah cabai hijau besar, buang bijinya, potong kotak
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok makan saus tomat
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Baca juga: Menu Buka Puasa: Resep Tumis Daging Sapi Lada Hitam, Bumbu Pedasnya Meresap

Cara Membuat Bola Daging Masak Cabai:

1. Campur daging giling, garam, dan pala bubuk. Aduk rata. Bentuk bola-bola. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

3. Masukkan bola-bola daging. Aduk sampai berubah warna.

4. Tambahkan cabai. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi kecap manis, kecap asin, saus tomat, merica bubuk, dan gula. Aduk rata.

5. Tuang air. Masak sambil diaduk sampai matang dan meresap. (*)

Artikel lainnya di Tips Masakan

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Pastikan Resep Bola Daging Masak Cabai Hadir Untuk Makan Siang Di Akhir Pekan Kali Ini, Ya"