Resep Bakwan Kangkung, Menu Takjil nan Unik dengan Rasa yang Enak, Mudah Dibuat

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Bakwan Kangkung, Menu Takjil nan Unik dengan Rasa yang Enak, Mudah Dibuat

Tribunners, Resep Bakwan Kangkung adalah camilan sedap namun berbeda dengan bakwan yang bisa kita sajikan.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Jagung, Pedas Manis Gurihnya Bikin Sarapan Makin Berselera

Dengan menggunakan sayur tambahan sayur kangkung, Resep Bakwan Kangkung ini jadi lebih menarik untuk disantap.

Dari pada masih bingung mau membuat menu berbuka puasa apa sore nanti, segera contek Resep Bakwan Kangkung ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 14 Porsi

Bahan:

2 ikat kangkung, disiangi, dipotong-potong

3 lembar kol, diiris halus

1 batang daun bawang, diiris halus

75 gram wortel, diiris korek api

150 gram tepung terigu protein sedang

Baca juga: Resep Pokcoy Saus Jamur Pedas, Nikmat dan Gurih, Cocok untuk Menu Makan Siang

1 butir telur, dikocok lepas

125 ml air

500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih, digoreng

3 butir bawang merah, digoreng

2 butir kemiri, digoreng

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Bakwan Kangkung:

1. Aduk rata kangkung, kol, daun bawang, wortel, tepung terigu, dan bumbu halus.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Jagung, Pedas Manis Gurihnya Bikin Sarapan Makin Berselera

2. Tambahkan air dan telur. Aduk rata.

3. Sendokkan campuran kangkung ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.

4. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan.

(*)

Sumber GRID