Beragam Resep Camilan, Cocok untuk Acara Kumpul-kumpul, Bakso Goreng Ayam hingga Roti Panggang Wafel

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR – Tribunners, ada beragam hal yang dapat Anda lakukan untuk mengisi waktu liburan Anda.

Seperti membuat makanan ataupun camilan bersama keluarga.

Berkumpul bersama dengan keluarga adalah momen yang dinanti banyak orang.

Kita dapat mengisi acara kumpul-kumpul tersebut dengan kegiatan yang positif.

Baca juga: Resep Sayur Godog Kacang Ebi, Lauk Nikmat yang Bisa Disajikan sebagai Teman Makan Nasi

Satu diantaranya adalah membuat camilan bersama.

Ada beragam camilan yang dapat coba buat bersama keluarga.

Seperti roti panggang wafel, bola tahu goreng kornet, olibalen tape frut mix, pangsit goreng dan kukus hingga bakso goreng ayam.

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat aneka camilan tersebut berkisar 30 hingga 45 menit.

Anda juga dapat memanfaatkan momen memasak camilan dengan keluarga untuk menghangatkan suasana.

Jika penasaran, berikut resep lengkap membuat aneka camilan, melansir dari laman SajianSedap:

Roti Panggang Wafel

Bahan:

-8 lembar roti tawar tebal

-4 sendok makan mentega untuk olesan

-4 lembar keju lembaran

-4 lembar daging asap

Bahan Saus:

1/4 sendok teh mustard

- 3 sendok makan keju spread

- 1 sendok makan saus tomat

-2 sendok makan saus sambal

Cara Membuat Roti Panggang Wafel:

-Olesi salah satu sisi roti tawar dengan mentega lalu plesi sisi lainnya yang polos dengan bahan saus.

-Tambahkan keju lembaran dan daging asap.

-Panggang selama tiga menit di cetakan wafel sampai matang.

Bola Tahu Kornet Goreng

Bahan:

-300 gram tahu cina, dikukus dan dihaluskan

-50 gram kornet sapi

-2 batang kucai, diiris halus

-1 butir telur

-1 1/4 sendok teh garam

-1/2 sendok teh merica bubuk

-1/4 sendok teh gula pasir

-1 sendok makan tepung sagu

Cara Membuat Bola Tahu Kornet Goreng:

- Campur tahu, kornet, kucai, telur, garam, merica, gula, dan tepung sagu lalu aduk rata.

- Sendokkan adonan bentuk bulat.

- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

- Olibalen Tape Fruit Mix

Baca juga: Resep Roti Kukus Daging Pedas, Nikmat Disajikan untuk Sarapan atau Hidangan Lebaran

Bahan:

- 250 gram tepung terigu gandum protein tinggi

- 1/2 sendok teh baking powder

- 1/2 bungkus ragi instan

- 25 gram gula palem

- 1 butir telur

- 200 gram tape singkong

- 300 ml susu cair

- 50 gram fruit mix

- 1 sendok makan margarin

- 1/2 sendok teh garam

- 400 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Olibalen Tape Fruit Mix:

-Blender tape singkong dan 200 ml susu cair (dari 300 ml susu cair) sampai halus.

-Campur tepung terigu dan baking powder lalu masukkan ragi instan dan gula palem dan uleni rata.

-Tambahkan telur dan campuran tape singkong kemudian uleni rata.

-Tuang sisa susu cair kemudian uleni sampai kalis.

-Masukkkan margarin dan garam lalu uleni sampai licin.

-Tambahkan fruit mix kemudian uleni sampai menyebar dan diamkan 20 menit.

-Sendokkan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

-Pangsit Goreng dan Kukus

Bahan:

-30 lembar kulit pangsit

-300 gram paha fillet, dipotong-potong kecil

-2 sendok teh garam kasar

-1 butir telur

-150 gram es serut

-1/2 sendok teh penyedap rasa

-2 siung bawang putih, dihaluskan

-1/4 sendok teh merica bubuk

-1 sendok makan bawang putih goreng

-2 sendok makan bawang merah goreng

-125 gram tepung sagu aren

Cara Membuat Pangsit Goreng Dan Kukus:

- Masukkan paha ayam dan garam dalam chopper lalu giling sampai halus.

- Masukkan telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng lalu giling sampai lembut.

-Tambahkan tepung sagu lalu giling rata sampai lembut dan kalis.

-Ambil selembar kulit pangsit lalu isi di tengahnya dan rekatkan tengahnya.

-Goreng sebagian pangsit di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang, sebagian lagi kukus selama 20 menit hingga matang.

Bakso Goreng Ayam

Bahan:

- 200 gram paha ayam fillet, cincang halus

- 100 gram udang kupas, cincang kasar

-100 gram kulit ayam, cincang halus

-2 siung bawang putih, haluskan

-1 sendok teh garam

-1/2 sendok teh merica bubuk

-1/4 sendok teh penyedap rasa

-2 sendok teh minyak wijen

-1/2 sendok teh gula pasir

-2 butir telur ayam

-250 gram tepung sagu

-1 sendok teh baking powder

-100 ml air es

-500 ml minyak padat, untuk menggoreng

Bahan Sambal:

- 2 siung bawang putih, rebus

- 2 buah cabai merah keriting, rebus

- 5 buah cabai rawit merah, rebus

- 2 sendok makan saus sambal

- 1/2 sendok teh garam

- 5 sendok teh gula pasir

- 1 sendok teh tepung sagu, larutkan di dalam 1 sdt air

- 100 ml air

Cara Membuat Bakso Goreng Ayam:

- Campur ayam, udang, kulit ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, dan gula pasir sambil diuleni rata.

- Tambahkan telur, aduk rata lalu tambahkan tepung sagu dan baking powder sambil tuang air es, aduk rata.

- Bentuk bola-bola dengan bantuan dua sendok.

- Goreng di dalam minyak panas sedang di atas api kecil sampai matang kemudian tiriskan.

- Untuk membuat sambal, blender halus bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah.

- Rebus sambal sampai mendidih kemudian tambahkan saus sambal, garam, dan gula pasir dan masak sampai larut.

- Tambahkan larutan tepung sagu dan masak sampai kental.

- Sajikan bakso dengan sambalnya.

(*)

Kumpulan Artikel Resep

Artikel ini telah tayang di https://palu.tribunnews.com/2022/05/03/resep-membuat-aneka-camilan-untuk-kumpul-bersama-keluarga-bakso-goreng-hingga-bola-tahu-konet?page=all