Info Populer
TIPS Membeli Udang yang Berkualitas di Pasar, Perhatikan Warna dan Tekstur Kulit
Tribunners, kita wajib tahu ciri-ciri udang tidak segar dan tak layak berikut ini. Kalau sudah ke pasar, kita jangan dulu asal ambil, ya.
lihat foto
TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - TIPS Membeli Udang yang Berkualitas di Pasar, Perhatikan Warna dan Tekstur Kulit
Tribunners, kita wajib tahu ciri-ciri udang tidak segar dan tak layak berikut ini.
Kalau sudah ke pasar, kita jangan dulu asal comot, ya.
Baca juga: Simak, Manfaat Daun Kelor Bagi Kecantikan, Bisa Obati Jerawat dan Flek Hitam
Apalagi saat membeli udang, kita harus memilih yang fresh agar keluarga pun lahap makannya.
Untuk itu, saat membeli udang kita jangan asal memilih dan langsung memasukkannya ke plastik, ya!
Karena rupanya ada 4 ciri-ciri udang tidak segar yang perlu kita hindari.
Mengutip dari kompas.com, seorang koki salah satu hotel di Sentul Yogi Lesmana membagikan 4 ciri udang tidak segar yang perlu kita hindari.
1. Tekstur kulit dan daging yang lembek
Cobalah tekan badan udang terlebih dahulu.
Daging udang yang lembek artinya sudah berada di dalam suhu ruangan cukup lama.
Selain itu, kulit udah juga seharusnya tidak lunak sebagai penanda bahwa masih segar.
Dengan begitu pastikan tiap udang yang dipilih memiliki daging yang masih kenyal dan langsung kembali ke keadaan awal setelah ditekan.
2. Kepala udang sudah lepas
Coba perhatikan bagian kepala udang-udang yang hendak dibeli, pastikan setiap udang yang dipilih masih memiliki kepala yang utuh.
