Resep Cake Kukus Cokelat yang Lembut, Bisa Dibuat Tanpa Oven, Simple dan Mudah

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Cake Kukus Cokelat yang Lembut, Bisa Dibuat Tanpa Oven, Simple dan Mudah

Tribunners, Resep Cake Kukus Cokelat yang cantik dan lembut serta enak ini selain pas untuk menu camilan istimewa siang ini, ternyata juga cocok untuk menu kumpul keluarga.

Baca juga: Resep Nugget Wortel yang Nikmat buat Camilan Kumpul Keluarga, Cocok juga untuk Bekal Si Kecil

Yang lebih spesial lagi, Resep Cake Kukus Cokelat ini bisa kita buat tanpa harus menggunakan oven!

Bagaimana? Yakin mau melewatkan Resep Cake Kukus Cokelat yang enak dan lembut ini sebagai camilan?

Waktu: 60 Menit

Sajian: 12 buah

Bahan:

6 butir telur 220 gram gula pasir

1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)

200 gram tepung beras

80 gram tepung ketan

1/2 sendok teh garam

150 ml santan kental instan

2 sendok makan minyak goreng

Bahan Filling:

30 gram whippy bubuk

60 gram air es

100 gram cokelat masak pekat, lelehkan

Cara Membuat Cake Kukus Cokelat:

1. Kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung beras, tepung ketan, dan garam sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan santan. Aduk perlahan hingga rata. Tambahkan minyak. Aduk rata.

2. Bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Satu bagian biarkan putih.

Baca juga: Resep Nugget Wortel yang Nikmat buat Camilan Kumpul Keluarga, Cocok juga untuk Bekal Si Kecil

3. Semprotkan adonan cokelat ke dalam 2 buah loyang 24x24x4 cm yang diolesi minyak dan dialasi kertas secara bergantian dengan adonan putih. Kukus di atas api sedang, 15 menit sampai matang.

4. Filling, kocok air es dan whippy bubuk sampai mengembang. Campur krim kocok dan cokelat. Aduk rata. Sisihkan.

5. Ambil selembar cake. Oleskan bahan olesan. Tumpuk secara menyilang.

(*)

Sumber GRID