Resep Sambal Tempe Terasi, Menu Pelengkap Makan yang Bikin Lidah Terus Bergoyang

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Sambal Tempe Terasi, Menu Pelengkap Makan yang Bikin Lidah Terus Bergoyang

Tribunners, Resep Sambal Tempe Terasi yang enak dan sederhana ini hadir dengan rasa dan aroma yang sedap betul.

Baca juga: Sangat Mudah Dibuat! Ini Resep Telur Balado, Masakan Rumahan yang Disukai Banyak Orang

Wajar saja, kita menggunakan terasi yang gurih dan kemangi sebagai bahan untuk membuat Resep Sambal Tempe Terasi ini.

Nah, agar tidak bingung lagi mau membuat menu pelengkap apa untuk makan siang nanti, segera contek Resep Sambal Tempe Terasi berikut.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

300 gram tempe, potong-potong, bakar

1 sendok teh garam

3/4 sendok teh gula pasir

5 cm kencur

1 sendok teh terasi, bakar

15 batang kemangi

minyak, untuk menggoreng

Bahan Bumbu:

2 siung bawang putih, goreng

3 buah cabai merah besar, buang biji, goreng

6 buah cabai merah keriting, goreng

6 buah cabai rawit merah, goreng

6 butir bawang merah, goreng

3 siung bawang putih, goreng

Cara Membuat Sambal Tempe Terasi:

1. Ulek halus bumbu, terasi dan kencur. Masukkan garam dan gula pasir. Ulek rata.

2. Tambahkan tempe dan kemangi. Uleg kasar.

(*)

Sumber GRID