Gurih dan Crispy, Ini Resep Donat Kelapa, Camilan Lezat yang Cocok Dimakan Saat Acara Kumpul-kumpul

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR – Tribunners, ada banyak hal yang dapat Anda lakukan di hari libur.

Satu diantaranya adalah berkumpul bersama keluarga atau sahabat.

Acara kumpul-kumpul akan semakin hangat jika ditemani camilan.

Anda beragam camilan yang dapat Anda coba buat di rumah.

Baca juga: Resep Nasi Gurih Ikan Asin, Sajian Simple yang Nikmat Banget Buat Makan Siang

Satu diantaranya adalah donat kelapa.

Donat merupakan camilan yang cocok disantap bersama teh maupun kopi.

Banyak orang yang menyukai makanan manis tersebut.

Jika Anda ingin membuat donat kelapa, berikut cara membuat donat kelapa, toping renyah crispy.

Donat kelapa merupakan satu di antara variasi kue donat.

Sesuai dengan namanya, donat ini memiliki toping kelapa.

Rasa donat ini lebih gurih, crispy dan tetap lembut.

Penasaran cara membuatnya?

Simak resep donat kelapa berikut ini.

Bahan-bahan:

- 230 gr Terigu protein tinggi

- 70 gr Tepung maizena

- 60 gr Gula pasir

- 1 Butir Kuning telur

- 1 Sdt Ragi instan

- 40 gr Margarin

- 1/2 sdt Garam

- 150 ml Susu UHT Full cream ( suhu ruang )

Baluran:

- Putih telur

- Kelapa Kering

Cara Membuat:

1. Campurkan susu dengan gula pasir, kuning telur lalu aduk sebentar sampai tercampur rata.

2. Tambahkan ragi instan kemudian aduk kembali. Masukkan tepung terigu, maizena dan aduk hingga menyatu.

3. Uleni adonan sampai kalis, olesi dengan minyak lalu pindahkan dalam baskom dan istirahatkan selama 30 menit sambil ditutup.

4. Setelah 30 menit, tekan-tekan adonan supaya mengempis dan udara keluar. Lalu bagi menjadi beberapa bagian.

5. Bulatkan adonan, pipihkan dan bolongi tenganya. Setelah itu susun di loyang yang sudah ditaburi dengan tepung.

6. Celupkan donat di putih telur, dan baluri dengan kelapa kering. Lakukan sampai habis.

7. Tutup dengan kain dan biarkan selama 60 menit. Goreng dengan minyak panas dan api sedang. Angkat lalu tiriskan.

Selamat mencoba. (*)

Kumpulan Artikel Resep

Artikel ini telah tayang di https://jateng.tribunnews.com/2022/05/16/cara-membuat-donat-kelapa-renyah-empuk-mengembang