Resep Cah Brokoli Tahu Udang, Rasanya yang Nikmat dan Lezat Sulit Ditolak

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Cah Brokoli Tahu Udang, Rasanya yang Nikmat dan Lezat Sulit Ditolak

Tribunners, Resep Cah Brokoli Tahu Udang, menu tumisan kilat dengan rasa nikmat yang layak banget disajikan untuk menu pelengkap makan malam nanti.

Baca juga: Resep Udang Masak Tomat, Menu Praktis Makan Siang yang Bikin Ketagihan, Mudah Dibuat!

Saking mudahnya dibuat, Resep Cah Brokoli Tahu Udang enak ini bisa dibuat oleh pemula sekalipun.

Kalau tak ingin repot untuk membuat menu pelengkap makan malam saat akhir pekan, mari contek Resep Cah Brokoli Tahu Udang yang enak ini.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

1 bonggol besar brokoli, potong per kuntum

4 buah jamur kuping kering, seduh, potong-potong

1 buah tahu telur rasa udang, potong 1 cm, goreng

1/2 buah bawang bombay, iris panjang

2 siung bawang putih, memarkan

2 cm jahe, memarkan

2 buah cabai merah besar, buang biji, iris serong

1 sendok teh bumbu ngohiong

1 sendok teh kecap ikan

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

100 ml air

Baca juga: Resep Sup Kacang Merah, Kuliner Sehat nan Lezat, Sangat Mudah Dibuat

1 batang daun bawang, iris halus

1 sendok makan minyak wijen untuk menumis

Cara membuat Cah Brokoli Tahu Udang:

1. Panaskan minyak wijen. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, dan cabai sampai harum.

2. Masukkan brokoli, jamur, tahu telur, bumbu ngohiong, kecap ikan, garam, gula, dan merica. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak sampai matang. Taburkan daun bawang di atasnya.

(*)

Sumber GRID