Resep Nila Goreng Sambal Plecing, Menu Spesial buat Santapan Akhir Pekan

1. Campur rata bumbu halus, garam, gula pasir dan air. Lumuri ikan nila dengan campuran bumbu hingga terbalut rata. Diamkan 30 menit.

2. Goreng ikan di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan.

3. Sambal, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan tomat. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk sampai matang. Angkat.

4. Sajikan ikan bersama sambal plecing.

(*)

Sumber GRID