Resep Masakan
Resep Sambal Ikan Asap, Bikin Nafsu Makan Meningkat Drastis
Rasa Sambal Ikan Asap ini bikin nafsu makanmu meningkat drastis. Sambal ini paling enak disajikan untuk menemani santap siangmu.
lihat foto
TRIBUN-BALI.COM - Rasa Sambal Ikan Asap ini bikin nafsu makanmu meningkat drastis.
Sambal ini paling enak disajikan untuk menemani santap siangmu.
Tertarik mencoba?
Yuk simak resep sambal ikan asap berikut ini.
Baca juga: Resep Nila Goreng Sambal Plecing, Menu Spesial buat Santapan Akhir Pekan
Waktu: 20 Menit
Sajian: 350 Gram
Bahan:
- 75 gram teri nasi goreng
- 100 gram ikan asap, suwir-suwir halus
- 8 buah cabai merah besar
- 12 buah cabai merah keriting
- 8 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 ml minyak, untuk menumis
Baca juga: Resep Pecel Terong Bakar, Sajian Sederhana yang Aromanya Juara, Makan Makin Berselera
Cara Membuat Sambal Ikan Asap:
1. Kukus cabai dan tomat sampai matang. Angkat. Tumbuk kasar. Sisihkan.
2. Tumis di dalam minyak panas bersama daun salam dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan ikan asap, garam, dan gula. Aduk sampai matang.
4. Masukkan teri. Aduk rata. (*)
Artikel lainnya di Resep Masakan
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Resep Sambal Ikan Asap Enak, Aneka Sambal Penambah Nafsu Makan"
