Resep Cah Kembang Kol, Sajian Akhir Bulan yang Enak, Gampang Buatnya!

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Cah Kembang Kol, Sajia Akhir Bulan yang Enak, Gampang Buatnya!

Tribunners, tak terasa kita sudah memasuki penghujung bulan Juni.

Baca juga: Resep Sawi Putih Tumis Teri, Sajian Akhir Bulan yang Nikmat, Mudah Dibuat

VIDEO: Resep Mudah Bikin Pangsit Kuah Lezat. Kulit Pangsit Bikin Sendiri Tanpa Mesin

Saatnya kita tutup bulan ini dengan resep yang simple namun tetap lezat.

Resep Cah Kembang Kol bisa jadi pilihan.

Penasaran cara buatnya?

Simak berikut ini ya!

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

1 batang wortel, potong serong

1 bonggol kembang kol, potong perkuntum

1 lembar kembang tahu, rendam, potong-potong

3 siung bawang putih, cincang halus

2 buah cabai merah besar, potong serong

1 sendok makan saus tiram

1/2 sendok teh kecap asin

1/2 sendok teh kecap ikan

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk

200 ml air

1 sendok teh tepung maizena, dilarutkan dengan 2 sendok teh air

1 batang daun bawang, iris serong

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Cah Kembang Kol:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah. Masak sampai layu.

2. Masukkan wortel dan kembang kol. Masak sampai setengah matang. Masukkan kembang tahu. Aduk rata.

3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai air mendidih.

4. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang.

(*)

Sumber GRID