Resep Lele Bakar Bumbu Kuning, Nikmat Disajikan Jelang Akhir Pekan, Pasti Ketagihan!

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Lele Bakar Bumbu Kuning, Nikmat Disajikan Jelang Akhir Pekan, Pasti Ketagihan!

Tribunners, masak apa hari ini?

Baca juga: Resep Nasi Goreng Bayam, Sarapan Praktis dan Sehat, Mudah Dibuat, Cobain Yuk!

Baca juga: Resep Nasi Goreng Bayam, Sarapan Praktis dan Sehat, Mudah Dibuat, Cobain Yuk!

Resep Lele Bakar Bumbu Kuning bisa jadi pilihan yang pas karena bikinnya simple banget.

Rasanya dijamin enak, dan pasti yang menyantapnya akan ketagihan.

Yuk intip cara buatnya!

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

4 ekor ikan lele, bersihkan

4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis

2 batang daun bawang, iris 1/2 cm

4 batang kemangi, petiki

1/2 sendok makan garam

1/2 sendok teh gula pasir

1 sendok teh air jeruk nipis

100 ml air

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

3 cm kunyit, bakar

3 butir kemiri, sangrai

6 butir bawang merah

3 buah cabai merah

Baca juga: Resep Sate Lilit Ikan Kulit Ayam, Makanan Khas Bali yang Selalu Bikin Rindu, Intip Cara Buatnya!

Baca juga: Resep Sate Lilit Ikan Kulit Ayam, Makanan Khas Bali yang Selalu Bikin Rindu, Intip Cara Buatnya!

3 buah cabai rawit

Cara Membuat Lele Bakar Bumbu Kuning:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata.

2. Masukkan lele. Aduk sampai ikan terbalut bumbu.

3. Bubuhi garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai bumbu meresap.

4. Bakar lele sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.

(*)

Sumber GRID