Resep Bolu Gulung Mini Cokelat, Nikmat untuk Pelengkap Teman Minum Teh atau Kopi

50 gram cokelat masak pekat, lelehkan

1/4 sendok teh cokelat pasta

100 gram kacang madu, cincang kasar untuk taburan

Bahan Isi (Kocok Rata):

50 gram buttercream

25 gram cokelat masak pekat, lelehkan

Bahan Toping:

100 ml susu cair

300 gram cokelat masak susu, potong-potong

100 gram kacang madu, cincang kasar

25 gram cokelat masak putih, lelehkan

Cara Membuat Bolu Gulung Mini Cokelat:

1. Kocok telur, gula pasir, emulsifier, air, tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sampai mengembang.

2. Masukkan margarin leleh, cokelat leleh, dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

3. Tuang adonan ke dalam loyang 28x28x3 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.