Resep Cah Sayur Jamur Tiram, Menu Pelengkap Makan Siang yang Enak dan Menyehatkan, Mudah Dibuat!

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Cah Sayur Jamur Tiram, Menu Pelengkap Makan Siang yang Enak dan Menyehatkan

Tribunners, saking enaknya, Resep Cah Sayur Jamur Tiram yang merupakan menu pelengkap sederhana ini bisa bikin kita ketagihan.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Sosis Sayur, Menu Sarapan dengan Rasa yang Enak dan Harum yang Menggoda

Baca juga: Resep Nasi Goreng Sosis Sayur, Menu Sarapan dengan Rasa yang Enak dan Harum yang Menggoda

Langsung saja sontek Resep Cah Sayur Jamur Tiram enak ini agar bisa langsung kita hadirkan untuk menu pelengkap makan siang.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

5 buah otak-otak, dipotong serong

150 gram jamur tiram, dipotong-potong

4 lembar kol, dipotong-potong

100 gram wortel, dipotong serong

100 gram kembang kol, dipotong perkuntum

200 gram caisim, dipotong-potong

3 siung bawang putih, dicincang halus

Baca juga: Resep Sosis Goreng Tepung Kentang, Menu Camilan Sore yang Nikmat, Mudah Dibuat Cuma 30 Menit!

Baca juga: Resep Sosis Goreng Tepung Kentang, Menu Camilan Sore yang Nikmat, Mudah Dibuat Cuma 30 Menit!

1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong

1 sendok teh kecap ikan

2 sendok makan saus tiram

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

500 ml air

2 sendok teh maizena larutkan dalam 2 sendok teh air

2 batang daun bawang, diiris serong

1 sendok teh minyak wijen

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Cah Sayur Jamur Tiram:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan otak-otak. Aduk sampai berubah warna.

2. Tambahkan jamur tiram dan kol. Aduk rata.

Baca juga: Resep Tongkol Masak Bumbu Iris, Menu Makan Siang yang Sederhana dengan Rasa yang Mengunggah Selera

Baca juga: Resep Tongkol Masak Bumbu Iris, Menu Makan Siang yang Sederhana dengan Rasa yang Mengunggah Selera

3. Tambahkan wortel, kembang kol, dan caisim. Aduk sampai setengah layu. Masukkan kecap ikan, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tambahkan air. Aduk rata. Biarkan mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.

(*)

Sumber GRID