Resep Ikan Bulu Ayam Masak Cabai Merah, Nikmat Disajikan untuk Makan Siang, Pasti Maknyus!

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Ikan Bulu Ayam Masak Cabai Merah, Nikmat Disajikan untuk Makan Siang, Pasti Maknyus!

Tribunners, yuk bikin menu makan siang yang nikmat dan pastinya bikin nambah terus.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Bawang Putih, Nikmat Rasanya, Hadir dengan Harum yang Super Menggoda

Baca juga: Resep Nasi Goreng Bawang Putih, Nikmat Rasanya, Hadir dengan Harum yang Super Menggoda

Resep Ikan Bulu Ayam Masak Cabai Merah bisa jadi pilihan nih.

Simak resepnya berikut ini ya, mudah dibuatnya!

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

200 gram ikan asin bulu ayam

5 lembar daun jeruk, buang tulangnya

1 cm lengkuas, memarkan

1 lembar daun salam

Baca juga: Resep Sambal Bawang Iris Kecap, Menu Pelengkap Makan Siang yang Bikin Makin Nikmat

Baca juga: Resep Sambal Bawang Iris Kecap, Menu Pelengkap Makan Siang yang Bikin Makin Nikmat

3/4 sendok teh gula pasir

2 sendok makan minyak, untuk menumis

250 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Tumbuk Kasar:

1 sendok teh terasi, bakar

6 butir bawang merah

6 buah cabai merah besar

5 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Ikan Bulu Ayam Masak Cabai Merah:

1. Goreng ikan asin di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Angkat. Tiriskan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Tambahkan gula. Aduk rata.

3. Masukkan ikan asin. Aduk sampai ikan terbalut bumbu.

(*)

Sumber GRID