Berawal Dari Iseng Daftarkan Produk, Jus Dari UMKM Ini Akan Dipamerkan saat Gelaran KTT G20 di Bali

Jus Produksi UMKM Sederhana Dipamerkan dalam Gelaran KTT G20 di Bali 

TRIBUN BALI.COM, DENPASAR - Salah satu UMKM minuman asal Bali yang siap dipamerkan di KTT G20 adalah Adem Juice and Smoothies.

Outlet Adem Juice and Smoothies ini berada di Jalan Teuku Umar Barat.

Ketika ditemui, Eko Suprato selaku Owner Adem Juice mengatakan usahanya ini baru dirintisnya pada Tahun 2020 lalu.

Dan ia pun awalnya iseng-iseng mendaftarkan Adem Juice untuk tampil di KTT G20. 

“Tanggal resmi dihubungi itu sekitar awal April Tanggal 2 atau 3 gitu. Pendaftaran dibuka di Bulan Februari 2022. Dan produk yang saya daftarkan itu ada total 8 item,” jelasnya pada, Rabu 2 November 2022. 

Produk yang ia daftarkan tersebut yakni juice +booster dengan komposisi seledri, apel, nanas, jahe.

Energreen dengan komposisi mangga, nanas, jeruk, kangkung, Just beet it dengan komposisi bit, jeruk, jahe, jeruk nipis.

Glow dengan komposisi apel, wortel, kunyit, jeruk nipis, Heavenly C dengan komposisi nanas, jeruk, kunyit, jeruk nipis.

Baca juga: Properti di Bali Tetap Diincar Investor Kala Pandemi, Damara Village Ubud Pasarkan Unit Tahap 2

Kale care dengan komposisi apel, wortel, kyuri, kangkung, Strawberry yogurt dengan komposisi homemade yogurt & selai strawberry dan All berries dengan komposisi beri campur, pisang, dan es krim. 

“Jadi waktu itu dapat info ada pembukaan untuk UMKM G20 dari kategori mungkin tidak semuanya menyangka jus bisa masuk. Tapi menurut pemahaman saya beberapa produk kita cocok dimasukan ke kategori wellness. Karena ada beberapa penggunaan herbal seperti jahe dan kunyit,” imbuhnya. 

Untuk jumlah jus yang akan dia produksi untuk KTT G20 dikatakan belum ada kepastian.

Pihaknya pun tengah mempersiapkan kapasitas dan tenaga yang cukup untuk menghadapi pesanan dari panitia KTT G20 di Bali.

Pembuatannya Jus ini nanti akan dibuat fresh seperti ketika ia menjual jus nya di outlet.

Satu hari sebelum hari pembukaan KTT G20 akan dibuat.

Ia pun memastikan jus buatannya tidak mengandung bahan kimia sehingga tidak akan bertahan lama maka dari itu ia pun akan membuat jus ini satu hari sebelum acara berlangsung. 

“Kita mulai 10-16 November 2022 selama periode itu kita standby dari awal. Untuk saat ini ada dua outlet kita di Nangka Utara dan ini cabang kedua. Kebetulan kita memilih beberapa produk-produk yang unggulan dan produk-produk yang masuk dalam tema kategori wellness kita ajukan yang menggunakan rempah-rempah dari indonesia dan produk tambahan yang bisa dinikmati oleh semua golongan,” paparnya. 

Jus dan Smoothie nya ini dijual retail mulai dari ukuran 250 ml-1 liter dan harganya mulai dari Rp. 15-99 ribu.

Baca juga: Kabulkan Permintaan Netizen, Ayah Brigadir J Minta Ferdy Sambo dan Putri Candrawathi Buka Masker

Untuk ukuran khusus di KTT G20 diharga Rp. 40 ribu.

Bahan baku untuk pembuatan Jus dan Smoothie nya ini dibeli dari Pasar dan produksi sehari bisa sampai 200 botol.

Untuk KTT G20 ia akan mengoptimalkan satu outlet untuk membuat jus nanti.

Selain rempah-rempah ia juga mencampurkan buah dan sayuran dibeberapa jusnya. 

“Sebelumnya kita belum spesifik partisipasi dibidang eksternal tapi kita aktif ikut acara bazzar dukungan UMKM,” tutupnya. (*)