Resep Ayam Masak Belimbing, Menu Makan Siang dengan Kuah yang Nyegerin, Asam Gurihnya Maknyus!

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Ayam Masak Belimbing, Menu Makan Siang dengan Kuah yang Nyegerin, Asam Gurihnya Maknyus!

Tribunners, yuk bikin menu makan siang yang nikmat.

Baca juga: Resep Ayam Goreng Kremes Rebon, Menu Makan Siang yang Bikin Lahap, Sedapnya Berkali Lipat!

Baca juga: Resep Ayam Goreng Kremes Rebon, Menu Makan Siang yang Bikin Lahap, Sedapnya Berkali Lipat!

Resep Ayam Masak Belimbing bisa jadi pilihan nih.

Kalau punya stok ayam di rumah, segera hadirkan Resep Ayam Masak Belimbing enak ini sebagai menu makan siang istimewa hari ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 9 Porsi

Bahan:

1 ekor ayam, potong 18 potong

8 buah bawang merah, iris halus

4 siung bawang putih, iris halus

2 lembar daun salam

1 cm lengkuas, memarkan

2 cm kunyit, memarkan

1 cm jahe, memarkan

5 buah belimbing sayur, potong-potong

3 buah tomat hijau, potong-potong

1 sendok makan garam

1/2 sendok teh gula pasir

1 sendok makan kecap manis

500 ml air

3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat Ayam Masak Belimbing:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, kunyit, dan jahe hingga harum.

2. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.

3. Tambahkan belimbing sayur dan tomat hijau. Aduk sampai layu.

4. Bubuhi garam, gula dan kecap manis. Tuang air. Masak di atas api sedang sampai matang dan bumbu meresap.

(*)

Sumber SajianSedap