Resep Perkedel Jagung Manis, Menu Pelengkap Makan Siang yang Bikin Berselera, Mudah Dibuatnya

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Perkedel Jagung Manis, Menu Pelengkap Makan Siang yang Bikin Berselera, Mudah Dibuatnya

Tribunners, happy weekend!

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kencur, Sajikan Sebagai Menu Sarapan Pagi Ini, Harumnya Super Menggoda

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kencur, Sajikan Sebagai Menu Sarapan Pagi Ini, Harumnya Super Menggoda

Yuk saatnya bikin menu masakan yang simple namun rasanya juara.

Resep Perkedel Jagung Manis bisa jadi pilihan untuk pelengkap makan siang kamu nih.

Penasaran cara bikinnya? Simak resepnya di bawah ini ya.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 15 Buah

Bahan:

250 gram kentang, dipotong-potong, digoreng, dihaluskan

100 gram jagung manis

50 gram jagung manis sisir

2 buah cabai merah keriting, dicincang halus

3/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1 butir telur

1/2 sendok makan bawang merah goreng, diremas-remas

1 sendok makan minyak untuk menumis

750 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih

2 butir bawang merah

1 cm kunyit, dibakar

2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

Cara Membuat Perkedel Jagung Manis:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.

2. Campur kentang, jagung manis, cabai merah keriting, garam, merica bubuk, telur, dan tumisan bumbu halus. Aduk rata.

3. Tambahkan bawang goreng. Aduk rata.

4. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

(*)

Sumber GRID