Kuliner Bali

Kuliner Bali, Keunikan Restoran Strawberryku, Gunakan Strawberry Untuk Semua Menu Main Coursenya

Restoran Strawberryku, tersedia sebanyak 30 menu dan semua menggunakan strawberry.

Tribun Bali/Ni Luh Putu Wahyuni Sari
Makanan dan minuman di Restoran Strawberryku, Denpasar, Bali - Kuliner Bali, Keunikan Restoran Strawberryku, Gunakan Strawberry Untuk Semua Menu Main Coursenya 

TRIBUN BALI.COM, DENPASAR - Restoran Strawberryku merupakan restoran yang baru saja beroperasi yang beralamat di Jalan Suradipa, Denpasar, Bali.

Baru buka 1 bulan, restoran ini memliki keunikan sebab mencampurkan strawberry ke menu-menu main coursenya.

Owner Restoran Strawberryku, Ni Luh Sri Wahyuni (31) mengatakan, planning membuka restoran ini sudah dipikirkannya sejak tahun 2015 lalu.

Namun baru terealisasi pada tahun 2022 saat ini.

Makanan dan minuman di Restoran Strawberryku, Denpasar, Bali - Kuliner Bali, Keunikan Restoran Strawberryku, Gunakan Strawberry Untuk Semua Menu Main Coursenya
Makanan dan minuman di Restoran Strawberryku, Denpasar, Bali - Kuliner Bali, Keunikan Restoran Strawberryku, Gunakan Strawberry Untuk Semua Menu Main Coursenya (Tribun Bali/Ni Luh Putu Wahyuni Sari)

Baca juga: Kuliner Bali, Art Cafe Bumbu Bali, Menjual Makanan Khas Bali, Sempat Dikunjungi PM Inggris & Kanada

“Kenapa strawberry? Karena strawberry hasil kebun sendiri dan ingin menciptakan sesuatu yang baru di Denpasar dan kita lihat di Bali belum ada, dan kebunnya ada di Bedugul,” jelasnya, Sabtu 3 Desember 2022.

Untuk menu best seller yang ditawarkan disini adalah jus strawberry yang berbeda dengan jus lainnya di mana menggunakan strawberry Jepang.

Untuk olahan makanan dan minuman di sini mereka menggunakan 3 jenis strawberry yakni dua jenis Jepang dan lokal.

Selain jus, juga ada pizza strawberry, rice bowl strawberry dan tomyam soup strawberry.

“Kalau harga makanan dimulai dari Rp 20-55 ribu. Untuk minuman start Rp 10 ribu. Tentunya orang berpikir strawberry hanya bisa dinikmati buah segar atau minuman segar. Kita buktikan strawberry bisa di main course sebagai pengganti tomat yang masam tapi ciri khas strawberry tidak hilang dalam makanan,” imbuhnya.

Sejauh ini kebanyakan pengunjung yang datang adalah family, anak-anak dan terutama pecinta strawberry.

Untuk memenuhi stok strawberry biasanya akan mengalami kendala di musim hujan, di mana stok akan menurun, tapi ketika memasuki musim panas buah strawberry pasti akan tumbuh terus.

Makanan dan minuman di Restoran Strawberryku, Denpasar, Bali - Kuliner Bali, Keunikan Restoran Strawberryku, Gunakan Strawberry Untuk Semua Menu Main Coursenya
Makanan dan minuman di Restoran Strawberryku, Denpasar, Bali - Kuliner Bali, Keunikan Restoran Strawberryku, Gunakan Strawberry Untuk Semua Menu Main Coursenya (Tribun Bali/Ni Luh Putu Wahyuni Sari)

Restoran ini pun saat weekend dapat menghabiskan strawberry sebanyak 5-6 kilogram.

Sementara saat weekday 2-3 kilogram.

Untuk semua menu main course di restoran ini semua memakai strawberry.

Untuk jumlah menu yang tersedia sebanyak 30 menu dan semua menggunakan strawberry.

“Kalau dessert paling disukai pizza, dan toppingnya cheese dan strawberry. Juga ada fish and chips strawberry, ke depannya sudah siapkan menu baru. Kita baru buka sebulan, secara evaluasi weekend itu setiap orang datang ke sini pesannya pizza,” tutupnya. (*).

Makanan dan minuman di Restoran Strawberryku, Denpasar, Bali - Kuliner Bali, Keunikan Restoran Strawberryku, Gunakan Strawberry Untuk Semua Menu Main Coursenya
Makanan dan minuman di Restoran Strawberryku, Denpasar, Bali - Kuliner Bali, Keunikan Restoran Strawberryku, Gunakan Strawberry Untuk Semua Menu Main Coursenya (Tribun Bali/Ni Luh Putu Wahyuni Sari)

Kumpulan Artikel Kuliner Bali

Sumber: Tribun Bali
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved