Resep Pepes Tahu Kacang Tolo, Sajikan Sebagai Makan Malam yang Nikmat, Dijamin Nambah Terus

50 ml santan kental instan

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

2 batang serai, memarkan, potong 3 cm

2 lembar daun salam, sobek-sobek

5 lembar daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Pepes Tahu Kacang Tolo:

1. Campur tahu, kacang tolo, bawang merah, bawang putih, ebi, telur, santan, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata.

2. Ambil daun pisang. Tata serai, daun salam, dan cabai rawit. Beri adonan. Bungkus. Semat dengan lidi.

3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.

(*)

Sumber GRID