Naga Eight Restaurant Hadirkan Naga Yum Cha, Sajian Dim sum Ala Dinasti Song Seribu Tahun Lalu

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Berbicara inovasi di dunia kuliner seolah tak ada habisnya, selalu muncul ragam kuliner menarik untuk dibahas.

Salah satunya Naga Yum Cha Sunday Brunch dari Naga Eight Restaurant yang berlokasi di JalN Danau Tamblingan No. 89, Sanur, Denpasar Selatan, Bali.

Naga Yum Cha menjadi menu andalan yang kerap dinantikan oleh pelanggan Naga Eight.

Naga Eight menawarkan berbagai hidangan dim sum tradisional yang disajikan bersama teh aromatik. 

Dim Sum memiliki arti "menyentuh hati" dalam bahasa Kanton, sebuah tradisi kuliner unik dari zaman Dinasti Song seribuan tahun yang lalu.

Suasana santai dan sejuk dikelilingi taman tropis yang hijau semakin menyempurnakan pelanggan menikmati kuliner Kanton terbaik di Bali. 

Marketing Communication Naga Eight, Wilma Macitra menjelaskan, Yum Cha dihadirkan sebagai makanan tradisional Tiongkok yang disuguhkan bersama dengan berbagai jenis teh aromatik dan hidangan dim sum berbagai jenis hidangan kecil. 

Sehingga Yum Cha menjadi pengalaman kuliner yang menarik dengan berbagai sajian hidangan dim sum lezat dan teh aromatik hangat dan segar yang dapat dinikmati oleh beberapa orang saat berkumpul bersama.

"Kami antusias untuk memperkenalkan Naga Yum Cha yang mencerminkan cita rasa lezat makanan Tiongkok yang dikombinasikan dengan baik sehingga dapat dinikmati semua kalangan," kata Wilma.

"Tujuan kami memberikan pengalaman makanan tidak terlupakan lengkap dengan suasana asri di Naga Eight," ujarnya.

Penamaan resto Naga Eight dikarenakan tempat tersebut sebelumnya digunakan untuk Resto Telaga Naga di tanah Batu Jimbar ini.

"Naga kan dikenal membawa keberuntungan jadi kami keep nama Naga tersebut sedangkan Eight angka delapan adalah angka yang membawa keberuntungan," tuturnya.
 Pelanggan dapat memanjakan diri dengan berbagai pilihan hidangan favorit di dalam menu set, dimulai dari Rp 188.000++ per orang dan Rp 88.000++ per anak. 

Menu set dimulai dengan pilihan hidangan pembuka, termasuk Sup Asam Pedas, Sup Wonton Ayam, Salad Mentimun atau Tahu Garam dan Merica. 

Dilanjutkan dengan 20 jenis menu dim sum yang berkualitas, untuk dim sum goreng antara lain Udang Krispi, Lumpia Bebek Panggang, Lumpia Sayur, Pangsit Babi Goreng, Mantau, Pancake Udang, Wonton Ayam, Wonton Babi, Mantau Char Siu, dan Roti Panggang Udang Wijen. 

Selain itu juga terdapat varian dim sum rebus seperti "Ha Kao" Udang, Bakpao Charsiu Ayam, Bakpao Charsiu Babi, Siomay Ayam, Beras Ketan