Resep Chawan Mushi, Masakan Spesial Akhir Pekan

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR – Tribunners, apa Anda sudah memikirkan menu makanan untuk akhir pekan?

Bagi Anda yang sedang mencari resep masakan untuk akhir pekan, cobalah memasak Chawan Musi.

Chawan Musi merupakan salah satu masakan Jepang yang cukup populer.

Anda bisa coba untuk memasaknya berasama keluarga di akhir pekan.

Baca juga: Resep Ayam Bumbu Kemangi, Wanginya Dapat Menggugah Selera Makan

Chawan Musi juga pas dihidangkan saat ada acara keluarga atau kumpul-kumpul bersama teman.

Menu ini dapat dikreasikan dengan mudah karena seluruh bahan utamanya dapat ditemukan di supermarket terdekat.

Simak langsung resep Chawan Mushi berikut ini untuk kamu kreasikan sebagai menu spesial akhir pekan.

Bahan-bahan Chawan Mushi

-100 gr udang jerbung kecil, kupas dan sisakan ekor

-1 buah jamur shitake kering, rendam dan iris tipis

-10 gr bonito flake atau bubuk dashi

-2 butir telur, kocok lepas

-300 ml kaldu

-350 ml air, rebus

-1 sdt light soy sauce

-1/4 sdt garam

-1/2 gula sebagai pengganti mirin

Cara Membuat Chawan Mushi

-Siapkan panas air sebanyak 100 ml dengan api sedang. Jika sudah mendidih, rebus udang dengan 1/4 sdt garam sampai berubah warna. Angkat dan kupas lalu sisakan ekor

-Kemudian, kocok lepas telur. Masukkan kaldu, garam, light soy sauce, dan gula. Aduk merata. Saring

-Lalu, tuangkan campuran telur ke dalam cangkir keramik sebanyak 3/4 tinggi cangkir

-Kukus selama 10 menit menggunakan api kecil sampai 3/4 matang. Lalu, letakkan jamur dan udang

-Selanjutnya, tuang kembali telr sampai adonan tertutup

-Kukus selama 10 menit kembali sampai matang di atas api. Angkat dan tunggu sampai suhu tidak terlalu panas. Sajikan

Itulah resep Chawan Mushi yang dapat kamu simak secara lengkap; sudah coba kreasikan di dapur rumah?

Kumpulan Artikel Resep Masakan

Artikel ini telah tayang di https://www.sonora.id/read/423902419/resep-chawan-mushi-telur-kukus-khas-jepang-yang-menggugah-selera