Resep Sengkel Masak Nanas, Makanan Gurih dan Nikmat

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR – Tribunners, apa Anda suka masakan dengan olahan daging sapi?

Mungkin banyak orang yang menyukainya.

Daging sapi dapat diolah menjadi beragam makanan, seperti soto hingga rendang.

Namun bagi Anda yang bosan dengan masakan tersebut, Anda bisa coba membuat Sengkel Masak Nanas.

Baca juga: Resep Krengsengan Hingga Soto Sapi, Masakan Khas Nusantara yang Gurih dan Nikmat

Sengkel Masak Nanas merupakan masakan yang enak dan nikmat.

Masakan tersebut sangat pas disajikan jika sedang berkumpul dengan keluarga besar, seperti saat merayakan Idul Adha atau Idul Fitri.

Menu simple dengan kuah santan super gurih ini, dijamin empuk dagingnya dan rasanya nikmat.

Penasaran dengan cara membuatnya?

Inilah resep Sengkel Masak Nanas yang dikutip dari Sajian Sedap:

Bahan-bahan

Bahan Utama

-400 gram daging sengkel, potong kotak 2x2cm

-150 gram nanas, potong-potong

-1 buah bawang bombay, iris panjang

-3 siung bawang putih, cincang kasar

-2 buah cabai merah, iris serong

-2 cm jahe, cincang halus

-3 buah tomat, blender halus

-1/4 sendok teh merica bubuk

-1/2 sendok teh gula pasir

-2 sendok makan saus tiram

-1 sendok makan kecap asin

-1 batang daun bawang, potong 1 cm

-1.000 ml air

-2 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah Pembuatan

-Panaskan minyak. Lalu, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.

-Masukkan daging dan aduk hingga berubah warna.

-Tambahkan nanas, cabai merah, tomat, saus tiram, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

-Tambahkan air secara bertahap.

-Kemudian, masak sampai matang dan meresap.

Kumpulan Artikel Resep

Artikel ini telah tayang di https://www.tribunnews.com/resep-masakan/2023/06/29/resep-sengkel-masak-nanas-menu-olahan-saat-idul-adha-yang-empuk-dan-enak