Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.com, DENPASAR - Komang Dina (35) tampak cekatan menyajikan masakan ayam betutu di stan komersil Terminal Domestik Bandara Internasional I Gusti Ngurah Rai, Jumat (15/5). Menu tradisional khas Bali ini ia jual dengan harga bervariasi.
Harga ayam betutu yang Komang berikan dibandrol antara Rp 15 ribu sampai Rp 17 ribu per porsi. Selain menu ayam betutu, makanan tradisional Bali, seperti sate lilit ikan, tum ikan, plecing atau kuah juga dia sediakan.
"Kalau menu sederhana kami tergantung pesanan pembeli. Soalnya ada yang minta banyak ada yang sedikit. Ya yang penting laris," ujarnya.
Selain menu tradisional, makanan internasional atau modern juga disediakan di stan area komersil. Menu-menu berbagai kreasi dan jenis ini, banyak diminati wisman maupun domestik. Mereka memanjakan lidahnya di restoran atau warung yang berada di kawasan pintu masuk terminal domestik. Juga menyediakan makanan nasi bungkus atau dikenal dengan nasi jinggo. Menu yang ditawarkan juga lengkap, dari menu ayam, babi, ikan laut dan juga daging sapi. (*)