Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM – Untuk membuat cincau jadi tahan lama dan tetap segar perlu perhatikan banyak hal.
Salah satunya cincau jangan sampai dicuci.
Hal ini justru membuat cincau jadi tidak segar dan berujung hanya dibuang begitu saja.
Cincau bisa dibilang jadi salah satu bahan yang paling penting saat bulan puasa.
Soalnya pasti banyak yang menggunakannya sebagai campuran bahan takjil.
Meski terlihat mudah diolah, tapi ada beberapa hal yang harus diperhatikan.
Kalau tidak, rasa atau penampilan es buah bisa berubah.
Tidak mau kan, takjil jadi tidak habis karena salah mengolah cincau?
Untuk itu, simak tips berikut ini sampai habis, ya!
• 6 Tips Agar Selalu Aman Saat Pesan Makanan Online di Masa Pandemi Covid-19
• Kehabisan Uang Hingga Ngamen di Lombok Bersama Bayinya, Pasutri Rusia Ini Akan Dibawa ke Bali
• 6 Zodiak Ini Tidak Bisa Melepaskan Segala Hal yang Disayanginya, Aquarius Tak Mudah Melepaskan
1. Ada 2 jenis cincau
Saat akan membeli cincau, coba perhatikan kemasannya.
Biasanya ada kemasan yang mencantumkan gambar jeruk atau biasa dikenal dengan cincau jeruk.
Nah, cincau jeruk ini memiliki aroma jeruk dan sedikit lebih terasa daripada cincau biasa.
Keduanya sama-sama enak digunakan untuk es buah, namun ada beberapa orang yang kurang menyukai cincau jeruk.
Jadi pastikan beli cincau sesuai keinginan, jangan sampai salah beli, ya.
• Ramalan Zodiak 1 Mei 2020, Cancer Akan Mendapatkan Banyak Tekanan, Leo Tetaplah Tenang
• Hasil Rapid Test Massal di Padang Kerta,12 Orang Reaktif Positif, Sebagian Wilayah Karantina Rumah
2. Jangan cuci cincau
Ada kalanya cincau tidak langsung digunakan dan disimpan terlebih dahulu.
Lebih baik biarkan cincau tersimpan di dalam wadahnya.
Jangan pernah mencuci cincau karena bisa membuat cincau jadi terlalu berair dan tidak tahan lama.
3. Siapkan dekat waktu berbuka
Kita sering menyiapkan takjil beberapa jam sebelum berbuka.
Nah, kalau membuat es buah dengan cincau, usahakan masukkan cincau dekat waktu berbuka.
Soalnya kalau terlalu lama terendam di dalam air, cincau hijau bisa larut.
Sedangkan cincau hitam warnanya bisa luntur dan membuat air es buah berubah warna jadi hitam.
Hal itu pastinya membuat es buah jadi tidak menarik lagi.
• Ini Karakter Orang yang Lahir Bulan Mei Berdasarkan Tanggal Lahirnya, 1 Mei Sosok yang Energik
• Jelang Sahur 1 Mei 2020, Berikut Jadwal Imsak Kota Denpasar dan Sekitarnya
4. Jangan setok cincau terlalu banyak
Cincau bukan jadi salah satu bahan makanan yang bisa disetok dalam jumlah banyak pada bulan Ramadan.
Soalnya cincau tidak bisa bertahan sangat lama.
Meski disimpan di dalam kulkas, masa simpan cincau paling lama hanya sampai satu minggu.
Lewat dari itu, cincau bisa jadi kisut atau bahkan terasa asam.
Demikian cara mengolah cincau agar kualitasnya terjaga, khususnya saat bulan puasa.
Kalau bingung mau buat apa dengan cincau, silahkan tengok laman resep Sajian Sedap.
Menyiapkan menu buka puasa jadi semudah menjentikkan jari, deh!
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Ternyata Dilarang untuk Dicuci, Begini Cara Membuat Cincau Tetap Segar dan Tahan Lama"