TRIBUN-BALI.COM - Meskipun, Resep Kering Kentang Sambal Rujak yang lezat ini disajikan dengan bahan yang sederhana.
Resep Kering Kentang Sambal Rujak ini punya rasa yang sangat nikmat.
Penganan ini juga cocok dipadukan dengan sajian apapun.
Tanpa pikir panjang lagi, hadirkan Resep Kering Kentang Sambal Rujak untuk menu pelengkap istimewa makan siang.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 250 Gram
Bahan:
200 gram tempe, iris korek api, goreng
2 buah cabai merah besar, buang biji, iris tipis, goreng
5 siung bawang putih, iris halus, goreng
500 gram kentang, iris korek api
1 sendok teh air kapur sirih
1 sendok teh garam
• Tomat hingga Kedelai, 7 Makanan yang Mudah Ditemukan Ini Bisa Bikin Kulitmu Makin Sehat dan Terawat
Korea Selatan Ini Bikin Baper & Rindu Keluarga, A Long Visit hingga Miracle in Cell No. 7
• Sinopsis Film 200 Pounds Beauty, Kisah Cinta Wanita yang Memiliki Berat Badan 200 Pounds
650 ml air
3 lembar daun jeruk, buang tulang
1 1/4 sendok teh garam
80 gram gula merah, sisir
1 sendok makan air asam jawa, dari 1/2 sdm asam jawa, larutkan dengan 1 sdm air
1 sendok teh minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
5 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih
Cara Membuat Kering Kentang Sambal Rujak:
1. Rendam kentang bersama campuran air, air kapur sirih, dan garam selama 15 menit. Tiriskan. Cuci bersih.
• Ini Kriteria Wanita Idaman Berdasarkan Zodiak Pria, Aquarius Menyukai Wanita yang Unik
• Olahraga dan Cukup Tidur, Latih Tubuh dengan Jalani 5 Gaya Hidup Sehat Ini untuk Hadapi New Normal
• 7 Tips Mengatur Keuangan Setelah Lebaran, Mulai Menabung dari Nol hingga Membatasi Pengeluaran
2. Goreng kentang di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kering.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan garam dan gula merah. Masak sambil diaduk hingga mengental. Tuang air asam jawa. Aduk rata.
4. Masukkan kentang, tempe, cabai, bawang, dan daun jeruk. Aduk sampai terbalut bumbu.
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini (*)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Resep Kering Kentang Sambal Rujak Enak Ini Cocok Untuk Menemani Lauk Apa Saja"