Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM - Cuma butuh waktu 60 menit, berikut resep Pepes Ayam Bumbu Bali ini hadir dengan rasa dan aroma yang menggoda banget.
Dari aroma Resep Pepes Ayam Bumbu Bali ini saja, perut sudah langsung keroncongan.
Nah, kalau penasaran dengan rasanya, langsung saja contek dan kreasikan Resep Pepes Ayam Bumbu Bali ini.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Buah
Bahan:
Baca juga: 4 Zodiak Ini Sulit Menerima Orang Baru di Hidupnya, Aquarius Takut Penghakiman, Virgo Tertutup
Baca juga: Kebiasaan di Pagi Hari Ini Bikin Kulit Sehat dan Glowing, Termasuk Minum Air Putih Saat Bangun Tidur
Baca juga: Terlihat Muda di Usia 43 Tahun, Makanan Ini yang Sering Dikonsumsi Lulu Tobing
300 gram paha ayam fillet, dipotong-potong
2 buah cabai merah besar, dipotong miring, dibuang bijinya
2 batang serai, diiris miring
1 buah tomat, dipotong-potong
3/4 sendok teh garam
Baca juga: Promo Alfamart Minggu 13 Desember 2020, Diskon Susu, Snack Fair, Beli 2 Gratis1, Hemat hingga 22%
Baca juga: Ramalan Zodiak Kesehatan 13 Desember 2020, Scorpio Disarankan Untuk Mendengarkan Gelombang Positif
Baca juga: 4 Shio yang Beruntung Minggu 13 Desember 2020, Apakah Shiomu Termasuk?
1/2 sendok makan gula merah
1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:
4 buah cabai merah besar, dibuang bijinya
6 butir bawang merah
Baca juga: Resep Ayam Panggang Madu Pedas, Lumuri dengan Bumbu, Madu dan Merica
Baca juga: Resep Mi Goreng Hijau, Sajikan dengan Taburan Seledri dan Potongan Telur Dadar
Baca juga: Resep Tempe Penyet Sambal Terasi, Lumuri Tempe Bersama Campuran Bumbu Halus dan Air
2 siung bawang putih
1 cm jahe
1/2 sendok teh terasi goreng
Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Bali:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan garam, gula merah, dan air asam. Aduk rata. Angkat. Masukkan ayam. Aduk rata.
2. Ambil daun pisang. Sendokkan campuran ayam. Tambahkan irisan cabai, serai, dan tomat. Bungkus dan semat dengan lidi.
3. Kukus 40 menit di atas api sedang sampai matang.
4. Bakar sampai harum. (*)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Resep Pepes Ayam Bumbu Bali Enak Ini Menawarkan Kelezatan yang Bikin Tercengang"