Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM - Resep Fish Rice Bowl Sambal Matah bisa dibilang salah satu kreasi sempurna dari sambal matah.
Nah, agar Sambal Matah Bali tidak lagi membosankan, kreasikan saja dengan Resep Fish Rice Bowl Sambal Matah ini.
Kalau makan malam dengan Resep Fish Rice Bowl Sambal Matah, dijamin keluarga pasti makan lebih lahap.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
Baca juga: Ini 5 Zodiak yang Paling Bisa Jadi Orang Tua Terbaik bagi Anaknya, Apakah Termasuk Zodiakmu?
Baca juga: 5 Resep Makanan Ini Paling Dicari di Google Selama Tahun 2020, Ada yang Sempat Viral
Baca juga: Arti Mimpi Memberi Makan Anjing Identik dengan Pertanda Baik Menyangkut Hal Ini
3 mangkuk nasi
300 gram ikan nila, potong kotak kecil
1/2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Baca juga: 4 Zodiak Ini Paling Beruntung hingga 20 Desember 2020, Siapa Saja Mereka?
Baca juga: Liburan Akhir Tahun Bersama Aloft Bali Seminyak
Baca juga: 5 Zodiak yang Dikenal Paling Sok Tahu, Cancer dan Leo Suka Menasihati
200 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Sambal Matah (Aduk Rata):
10 butir bawang merah, iris halus
15 buah cabai rawit merah, iris halus
1 sendok teh terasi bakar
5 lembar daun jeruk, iris halus
2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam kasar
1 buah jeruk limau, ambil airnya
50 ml minyak bekas menggoreng ikan, panaskan
Cara Membuat Fish Rice Bowl Sambal Matah:
1. Rendam ikan di dalam campuran kecap ikan, merica bubuk, dan garam 30 menit.
2. Gulingkan ikan di atas campuran tepung dan baking powder.
3. Goreng ikan hingga matang.
4. Tata nasi di dalam mangkuk. Taruh ikan di atasnya. Beri sambal matah. (*)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Resep Fish Rice Bowl Sambal Matah Enak, Kreasi Isimewa Sambal Matah yang Bikin Lidah Terbuai"