Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM - Jawa Timur punya ragam jajanan tradisional yang bisa disajikan sebagai menu takjil.
Jajanan tersebut memiliki rasa manis dan legi yang khas serta beberapa di antaranya disajikan dengan cukup unik.
Mulai dari wingko babat hingga pudak, semua jajanan manis khas Jawa Timur ini tidak boleh absen dari list menu takjil kamu.
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut 6 jajanan manis khas Jawa timur untuk menu takjil.
1. Wingko Babat
Sesuai namanya, jajanan tradisional untuk menu takjil ini berasal dari Kac Babat, Kab Lamongan.
Wingko Babaat terbuat dari parutan kelapa yang tidak terlalu tua, tepung ketan, air kelapa, margarin dan gula pasir.
Adonan tersebut kemudian dicetak bulat lalu dipanggang hingga matang.
Wingko Babat terkenal dengan cita rasanya yang manis, sedikit gurih dan aroma wangi yang khas.
2. Onde-onde
Nama onde-onde memang sudah cukup populer, namun siapa sangka kalau jajanan tradisional ini asalnya dari Mojokerto.
Ya, onde-onde sangat cocok sebagai menu takjil karena punya rasa manis, dan legit yang khas.
Onde-onde khas Mojokerto biasanya berisi kacang hijau atau campuran parutan kelapa dan gula merah.
3. Getuk Pisang
Getuk pisang menjadi jajanan manis khas Kediri yang kerap diburu saat Ramadan sebagai menu takjil.
Sesuai namanya, jajanan ini termasuk unik karena dibuat menggunakan pisang raja nangka.
Konon, getuk pisang khas Kediri merupakan warisan turun-temurun sejak zaman kerajaan loh.
Getuk pisang khas kediri semakin istimewa karena biasanya dibungkus menggunakan daun pisang.
4. Sale Pisang
Masih dengan olahan buah pisang, di Jawa Timur juga ada sajian sale pisang khas Pacitan yang unik dan berbeda.
Jikapada umumnya sale pisang dibentuk pipih atau memanjang, maka di Pacitan justru dibuat bulat kecil-kecil.
Bahkan beberapa warga Pacitan ada yang mengemasnya dengan bentuk buah-buahan seperti anggur.
5. Brem
Brem rasanya jadi jajanan manis khas Madiun yang idak boleh absen saat berbuka puasa tiba.
Selain manis, brem sangat cocok sebagai takjil karena punya sensasi rasa unik yaitu lumer dan dingin ketika disantap ke dalam mulut.
Brem khas Madiun ini rupanya diolah dari tapai ketan yang difermentasi dengan cara khusus.
Kemudian fermentasi tersebut diendapkan hingga menjadi padat lalu dibentuk kota-kotak.
6. Pudak
Satu lagi jajanan tradisional Jawa Timur untuk menu takjil yang tak boleh kamu lewatkan yaitu pudak khas Gresik.
Pudak khas Gresik terbuat dari tepung beras, jagung manis dan santan.
Pudak terbilang sangat unik kanrena dibungkus menggunakan daun jagung atau lontar yang sudah dikeringkan.