RASANYA SUPER MANTAP, Resep Serundeng Tempe yang Cocok buat Pendamping Makan Malam

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Rasanya Super Mantap, Resep Serundeng Tempe yang Cocok buat Pendamping Makan Malam

Resep Serundeng Tempe ini adalah menu pelengkap dari tempe dengan rasa yang begitu mantap.

Baca juga: Resep Perkedel Tahu Cumi Asin, Menu Lezat Pelengkap Makan Siang Nanti

Soalnya, Resep Serundeng Tempe enak ini dibuat dengan parutan kasar dari kelapa yang dimasak dengan bumbu yang super nikmat.

Hal ini lah yang membuat Resep Serundeng Tempe punya rasa lezat, sehingga jadi salah satu menu kesukaan keluarga.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

200 gram tempe, potong kotak, goreng kering

175 gram kelapa parut kasar

2 lembar daun salam

5 lembar daun jeruk, iris halus

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

3 sendok makan air

Baca juga: Bosan Sarapan Nasi Terus? Cobain Resep Havermut Gula Merah Buah, Nikmat dan Mengeyangkan

25 gram teri nasi, seduh, goreng

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai merah besar

2 buah cabai merah keriting

1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Serundeng Tempe:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.

2. Tambahkan tempe. Aduk rata.

3. Masukkan kelapa parut, garam, gula dan air. Aduk sampai kering sambil dimasak di atas api kecil. Tambahkan teri. Aduk rata.

(*)

Artikel ini telah tayang di SAJIANSEDAP dengan judul Resep Serundeng Tempe, Menu Pelengkap Sederhana Dengan Rasa yang Super Mantap