Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR – Tribunners, apa Anda sedang menunaikan ibadah puasa?
Mungkin banyak orang khususnya umat muslim yang sedang menunaikan ibadah puasa di bulan Ramadhan ini.
Biasanya saat puasa kita kebingungan untuk memasak makanan yang cocok dipakai untuk sahur maupun berbuka puasa.
Bagi Anda yang sedang bingung mencari resep makanan, cobalah membuat sup ayam bening.
Baca juga: Resep Tumis Buncis Daging Giling, Nikmat dan Praktis untuk Makan Sahur Nanti
Sup ayam bening dapat menjadi menu sahur sederhana Anda.
Sup ini mudah dibuat sehingga cocok sekali menjadi menu sahur.
Berikut resep yang bisa Anda.
Bahan-bahan:
- 500gram daging ayam, potong-potong
- 2 kentang, potong-potong
- 1 wortel
- kol secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1/2 jmpl jahe
- 1 sdm garam
- 1 sdt penyedap rasa
- 1/2 sdm lada bubuk
- 1 bh tomat
- 1 daun seledri, iris
- 1 daun bawang, iris
Cara membuat:
1. Rebus daging ayam selama 5 menit, lalu angkat dan tiriskan. Buang air sisa rebusan.
2. Kemudian rebus kembali ayam dengan air yang sudah diganti. Rebus hingga mendidih dan matang.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe. Tumis bumbu hingga harum dengan sedikit minyak.
4. Jika air sudah mendidih, masukkan wortel dan kentang. Rebus selama 5 menit.
5. Lalu masukkan bumbu, garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Masak hingga matang.
6. Koreksi rasa, jika sudah sesuai, masukkan kol aduk hingga layu.
7. Terakhir masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun seledri.
Matikan kompor dan sajikan.
Selamat mencoba!
Kumpulan Artikel Resep Masakan
Artikel ini telah tayang di https://jateng.tribunnews.com/2022/04/02/resep-sop-ayam-kuah-bening-sederhana-cocok-jadi-menu-sahur