Resep Risoles Ayam Teriyaki, Sajian Takjil Buka Puasa yang Enaknya Tak Habis-habis

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Risoles Ayam Teriyaki, Sajian Takjil Buka Puasa yang Enaknya Tak Habis-habis

Tribunners, Resep Risoles Ayam Teriyaki ini dari namanya saja, kita sudah tahu kalau rasanya enak banget.

Baca juga: Resep Sop Tahu Jagung, Hidangan Hangat yang Cocok Disantap saat Musim Hujan

Tak heran kan, kalau Resep Risoles Ayam Teriyaki enak dan renyah ini salah satu menu takjil uka puasa yang paling digemari seisi rumah.

Yuk, tanpa pikir panjang lagi langsung kita hadirkan Resep Risoles Ayam Teriyaki enak ini sebagai menu takjil buka puasa.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 12 Buah

Bahan Kulit:

100 gram tepung terigu protein sedang

1/2 sendok teh garam

1 butir telur

250 ml susu cair

1 sendok makan margarin

Bahan Isi:

200 gram dada ayam, rebus, suwir-suwir

50 gram buncis, iris miring

50 gram wortel, potong kotak kecil

2 siung bawang putih, cincang halus

1/4 buah bawang bombay, cincang halus

1 sendok makan saus tiram

1/2 sendok makan saus teriyaki

Baca juga: Disukai Banyak Orang, Ini Resep Donat Salju, Sederhana dan Enak!

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

50 ml air

1 batang daun bawang, iris halus

1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Pencelup:

125 gram tepung panir oranye

1 butir telur, kocok lepas

500 ml minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat Risoles Ayam Teriyaki:

1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

2. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan buncis dan wortel. Aduk sampai layu.

3. Tuang air. Bubuhi saus tiram, saus teriyaki, garam, merica bubuk, dan gula pasir.

4. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

5. Kulit, aduk rata bahan kulit. Tuang adonan kulit di atas pan datar diameter 16 cm.

Baca juga: Resep Puding Buding Buah Segar, Manis dan Segar, Cocok untuk Takjil Berbuka

6. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bentuk segitiga.

7. Gulingkan di atas tepung panir halus. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan kembali di atas tepung panir halus.

8. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

(*)

Sumber GRID