Resep Tempe Goreng Petai, Lauk Kaki Lima tapi Rasa Bintang Lima

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Tempe Goreng Petai, Lauk Kaki Lima tapi Rasa Bintang Lima

Tribunners, Resep Tempe Goreng Petai, menu rumahan super nikmat dengan tambahan aroma yang sedap.

Baca juga: Resep Pastel Lapis Ayam Cabai, Menu Renyah dan Lembut di Mulut, Pas untuk Buka Puasa

Kalau Resep Tempe Goreng Petai ini sebagai menu pelengkapnya, pasti jadi tak cukup makan satu porsi saja.

Bagaimana? Tertarik untuk mencoba menghadirkan Resep Tempe Goreng Petai enak ini sebagai menu pelengkap makan?

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

400 gram tempe, potong panjang, goreng matang

1 buah petai utuh, goreng, iris

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

1 batang serai, iris serong

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica

1 sendok teh gula pasir

200 ml air

1/2 sendok teh air jeruk nipis

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

2 buah cabai merah keriting

1 buah cabai merah besar

Baca juga: Resep Lidah Kucing Kopi, Kue Lebaran yang Bikin Suasana Silaturahmi Makin Ceria

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

Cara Membuat Tempe Goreng Petai:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Tambahkan tempe dan petai. Aduk rata.

2. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai kental. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.

Baca juga: Resep Puding Biskuit Avokad, Menu Takjil yang Lembut dan Dingin di Mulut

3. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

(*)

Sumber GRID