Resep Sapi Masak Kecap Ngohyong, Sedapnya Bikin Semua Pasti Suka

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Sapi Masak Kecap Ngohyong, Sedapnya Bikin Semua Pasti Suka

Tribunners, Resep Sapi Masak Kecap Ngohyong yang sedap ini sama sekali tidak perlu repot untuk membuatnya.

Bahan yang digunakan untuk membuat Resep Sapi Masak Kecap Ngohyong juga tidak banyak.

Baca juga: Resep Cah Kangkung Saus Tiram Ala Lalapan Kaki Lima, Menu Simple Untuk Berbuka Puasa

Mari, langsung saja hadirkan Resep Sapi Masak Kecap Ngohyong sebagai menu spesial makan siang di awal pekan.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

3 siung bawang putih, dicincang, goreng

400 gram sandung lamur

1/2 sendok makan cuka

1 1/2 sendok makan gula pasir

1 sendok makan kecap manis

1/2 sendok teh bumbu ngohyong

1/2 sendok teh garam

Baca juga: Resep Sop Buah yang Selalu Jadi Primadona untuk Buka Puasa, Sajikan Sore Nanti Yuk

1/8 sendok teh merica bubuk

500 ml minyak untuk menggoreng

250 ml air

Cara Membuat Sapi Masak Kecap Ngohyong:

1. Lumuri daging dengan garam, merica bubuk, dan cuka masak. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 20 menit.

2. Goreng daging sapi di dalam minyak yang sudah di panaskan di atas api sedang hingga kering. Tiriskan. Potong-potong daging 2x2.

3. Gosongkan gula. Tambahkan 1 Sendok makan air. Aduk sampai larut. Masukkan daging sapi. Aduk rata. Masukkan bawang putih goreng, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga mendidih.

4. Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga matang dan meresap.

5. Menjelang diangkat tambahkan bumbu ngohyong. Aduk rata.

(*)

Sumber GRID