Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Sengkel Masak Nanas, Menu Lebaran Idul Adha yang Menyegarkan, Pasti Nikmat!
Tribunners, yuk intip berbagai menu yang bisa kita sajikan untuk menyambut lebaran idul adha.
Baca juga: Resep Panada Ayam Kemangi, Harumnya Menggoda, Sajikan Selagi Hangat, Pasti Sedap!
Baca juga: Resep Panada Ayam Kemangi, Harumnya Menggoda, Sajikan Selagi Hangat, Pasti Sedap!
Salah satunya ialah Resep Sengkel Masak Nanas.
Dijamin rasanya nyegerin dan membuat momenn idul adha makin ceria.
Simak resepnya berikutnya ini ya!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
400 gram daging sengkel, potong kotak 2x2cm
150 gram nanas, potong-potong
1 buah bawang bombay, iris panjang
3 siung bawang putih, cincang kasar
2 cm jahe, cincang halus
2 buah cabai merah, iris serong
3 buah tomat, blender halus
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap asin
Baca juga: Resep Dendeng Daging, Sajian untuk Lebaran Idul Adha yang Mengunggah Selera
Baca juga: Resep Dendeng Daging, Sajian untuk Lebaran Idul Adha yang Mengunggah Selera
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1.000 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Sengkel Masak Nanas:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan nanas, cabai merah, tomat, saus tiram, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air secara bertahap. Masak sampai matang dan meresap.
(*)
Sumber GRID