Isi Waktu Luang saat Liburan dengan Bikin Kue Yuk, Berikut 4 Tips yang Bisa Kamu Lakukan

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Isi Waktu Luang saat Liburan dengan Bikin Kue Yuk, Berikut 4 Tips yang Bisa Kamu Lakukan

Tribunners, libur telah tiba!

Baca juga: Bikin Liburan Natal dan Tahun Barumu Makin Asyik, Berikut 5 Ide Kegiatan yang Bisa Dilakukan

Baca juga: Bikin Liburan Natal dan Tahun Barumu Makin Asyik, Berikut 5 Ide Kegiatan yang Bisa Dilakukan

Sudah merencanakan kegiatan apa untuk mengisi liburan kali ini?

Kita dapat menghabiskan hari-hari libur dengan melakukan hal yang disukai, akan tetapi kita tidak boleh lupa menjaga kesehatan.

Kue dan camilan yang biasanya menemani waktu liburan akhir tahun tidak lepas dari menu dessert dan cita rasa manis.

Apalagi bagi Tribunners yang merayakan Natal, di meja makan sering dipenuhi beragam kue dan manisan.

Padahal, makanan atau minuman manis tidak boleh dikonsumsi berlebihan.

Kandungan gula yang tinggi dalam makanan manis juga dapat memberikan asupan kalori dalam jumlah besar.

Ketika jumlah kalori yang masuk lebih besar daripada jumlah kalori yang dibakar untuk beraktivitas, terjadilah kenaikan berat badan.

Nah, Berikut ini ada informasi penting dan menarik tentang tips membuat kue dan camilan sehat untuk mengisi waktu liburan.

Yuk, simak!

Tips Membuat Kue dan Camilan Sehat

1. Gunakan Tepung Gandum

Kebanyakan kue dan camilan yang kita temukan di masa liburan terbuat dari tepung terigu putih.

Pada liburan kali ini kamu bisa mengganti tepung terigu putih dengan tepung gandum, karena mengandung serat empat kali lebih banyak.

Serat sebagai salah satu jenis karbohidrat, terkenal dapat mencegah konstipasi atau sembelit, yang merupakan gangguan pada saluran pencernaan.

Serat memperlancar proses pencernaan dengan cara menyerap air ke dalam usus besar, sehingga pengeluaran sisa-sisa makanan dapat menjadi lancar.

Namun, kita harus menakar penggunaan tepung gandum dengan benar, sebab ada rasa sedikit pedas ketika menggunakan tepung gandum berlebihan pada kue.

2. Kurangi Penggunaan Gula

Kue dan manisan biasanya akan terasa sangat manis, sehingga dapat membuat tenggorokan dan gigi kita sakit.

Kalau membuat kue dan camilan sendiri, kita bisa mengatur seberapa banyak gula agar tidak terlalu manis ketika dicicipi.

Mengurangi gula tidak membuat tekstur atau warna cokelat pada kue berkurang, kok.

Cara lain mengurangi gula pada kue juga bisa kamu lakukan dengan menaburkan gula di atas kue, alih-alih memasukkannya ke dalam adonan.

Jika ingin rasa manis sedikit di dalam adonan, gunakanlah kayu manis untuk memberikan rasa manis alami.

3. Kurangi Ukuran Kue

Tips ketiga membuat kue dan camilan sehat adalah kurangi ukuran kue menjadi lebih kecil.

Dengan mengurangi ukuran kue, penggunaan bahan seperti gula dan lemak dari mentega juga dapat dikurangi.

Tapi jangan sampai lupa juga untuk menyesuaikan kebutuhan resep dengan jumlah kue yang akan dibuat.

4. Gunakan Cokelat Hitam

Sebagian besar jenis camilan liburan terbuat dari cokelat susu yang manis, karena akan lebih menarik bagi anak-anak.

Menurut Livescience, kita bisa mengganti cokelat susu dengan cokelat hitam agar rasa manis pada kue tidak menyakiti tenggorokan.

Selain itu, cokelat hitam diketahui lebih banyak mengandung antioksidan yang berfungsi baik untuk kesehatan.

Nah, itulah 4 tips yang bisa kita lakukan untuk membuat kue atau camilan sehat di masa liburan.

(*)

Sumber GRID