Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Resep Ayam Saus Tiram, Menu Andalan Makan Siang dengan Rasa yang Mantap
Tribunners, yuk bikin menu makan siang yang maknyus.
Resep Ayam Saus Tiram ini bisa banget jadi inspirasi menu utama makan siang.
Ikuti cara membuat Resep Ayam Saus Tiram dengan benar, semua orang pun pasti bisa menghadirkannya di meja makan.
Bahan-bahan
Bahan:
- 1 kg sayap ayam
- 6 butir bawang merah, iris
- 4 butir bawang putih, iris
- 2 buah cabai merah besar, iris
- 1 buah tomat, iris
- 3 buah sawi hijau, potong-potong
- 1 cm jahe, geprek
- 1 buah daun bawang, potong-potong
- 5 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus raja rasa
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan kecap wijen
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 500 ml air
Langkah Pembuatan
Potong sayap ayam menjadi 2 bagian. Balur rata dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Bilas bersih.
Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak wijen hingga harum. Masukkan irisan cabai merah besar dan jahe hingga layu.
Tuang air ke dalam tumisan hingga mendidih. Masukkan ayam.
Tambahkan saus tiram dan saus raja rasa. Masak hingga ayam empuk.
Masukkan kecap manis, daun bawang, tomat, dan terakhir sawi hijau.
Jika dirasa kurang, boleh tambahkan lagi air secukupnya atau sesuai selera.