Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM – Siap Ramadhan 2023, Intip Resep Pangsit Sayur Renyah! Menu Takjil yang Wajib Hadir di Meja Makan
Berikut ini adalah resep salah satu menu takjil yang wajib hadir di meja makan.
Pangsit goreng isi sayur, nikmat dan lezatnya tak tertandingi.
Puasa jadi makin semangat dengan menu favorit keluarga ini.
Simak yuk, dikutip dari Sajian Sedap, begini cara membuat Pangsit Goreng isi Sayur:
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 20 lembar kulit pangsit
Bahan Isi
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dicincang
- 50 gram udang giling
- 1 buah wortel kecil, diiris korek api halus
- 6 buah buncis, diiris serong tipis
- 6 buah jamur kaleng, diiris tipis
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 3 sdm air
- 1 sdm minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan cabai hijau. Aduk sampai layu.
Tambahkan udang giling, aduk sampai berubah warna.
Masukkan buncis, wortel dan jamur. Kemudian aduk hingga rata.
Bubuhi garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
Tuangkan air, masak sampai matang. Kemudian dinginkan dan tiriskan.
Taruh adonan isi pada kulit pangsit. Lipat bawah, kiri dan kanan. Gulung.
Goreng di dalam minyak panas sedang sampai matang.
Pangsit goreng isi sayur siap dinikmati selagi hangat.
Gampang kan, Bunda?
Selamat mencoba di rumah, ya.
Sumber : GRID.id (Sajian Sedap)