Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM – Menu PRAKTIS Santap Sahur, Simak Resep Hati Ayam Goreng Kremes, Dijamin Mantap dan Renyah
Berikut ini adalah menu simple dan praktis saat santap sahur.
Simak resep hati ayam goreng kremes yang nikmat dan gurih.
Cuma butuh waktu 45 menit untuk membuatnya, Tribunners sudah bisa menikmati sajian yang super mantap ini.
Dijamin menggugah selera makan sahur.
Dan puasa pastinya tambah semangat.
Simak yuk, berikut ini adalah resep hati ayam goreng kremes dikutip dari Grid.ID Sajian Sedap:
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 8 buah hati ayam
- 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 1 lembar daun salam
- 3/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 300 ml air
- 1 sdm minyak goreng, untuk menumis
- 1 liter minyak goeng, untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 2 butir kemiri
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 cm jahe
- 1/2 sdt ketumbar
Bahan Kremes (aduk rata)
- 125 gram tepung beras
- 25 gram tepung sagu
- 75 ml bumbu rebusan hati
- 1 butir kuning telur
- 250 ml air
- 1/2 sdt garam
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak.
Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam.
Masukkan hati ayam, aduk rata.
Bubuhi garam dan gula pasir, aduk rata.
Tuangkan air, masak hingga hati ayam matang. Tiriskan. Kemudian kaldunya 75 ml.
Celup hati ayam ke bahan kremesan.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Goreng sisa bahan kremesan sampai matang.
Hati ayam goreng kremes siap untuk disajikan.
Nah itulah cara membuat hati ayam goreng kremes yang super mudah.
Nikmati bersama nasi hangat tambah maknyus.
Pasti membuat santap sahur makin semangat.
Selamat mencoba, Tribunners!
(*)
Sumber: SajianSedap/Grid.ID