Gurami Terbang Jadi Favorit Pengunjung Warung Bendega Renon

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR – Ingin menikmati hidangan Gurami terbang ketika jalan-jalan di Renon, Denpasar, Bali?

Warung Bendega jadi satu tempat yang direkomendasikan.

Masakan di Warung Bendega mengandalkan hidangan rumahan dengan rasa yang autentik.

Warung Bendega berlokasi di Jalan Cok Agung Tresna No. 37A, Renon, Denpasar, Bali.

Beragam hidangan di Warung Bendega. (TRIBUN BALI/AYU DESSY WULANSARI)

Restoran ini menghadirkan menu baru seperti Nasi Goreng Bebek, Nasi Goreng Buntut, dan lainnya.

“Menu andalan yang pasti adalah Bebek Rica-rica dan ada menu favorit, seperti Ayam Rica, Ikan Gurame Terbang, Kerang Bakar, dan Nasi Campur,” terang Paloma.

Sesuai dengan arti Bendega, yakni nelayan, sajian di restoran ini lebih memfokuskan ke hidangan tradisional Bali khususnya seafood.

Namun tak menutup kemungkinan hidangan western juga ada untuk melengkapi pilihan menu di Warung Bendega.

“Menu western kita ada pizza, Chicken Cordon Bleu, spaghetti, dan aneka salad,” tambahnya.

Ikan Gurame Terbang memiliki tampilan menarik.

Gurami terbang (TRIBUN BALI/AYU DESSY WULANSARI)

Bagian sisi ikan dibelah sehingga bentuknya menyerupai sayap.

Menu ini juga sering dipesan dan menjadi favorit pengunjung.

Tekstur ikan terasa lembut meski bagian luarnya garing.

Sebagai pelengkap disediakan tiga jenis sambal yang juga menjadi andalan Warung Bendega, yakni sambal goreng, sambal terasi, dan sambal matah.

Mencicipi Kerang Bakar juga sayang untuk dilewatkan.