Kuliner Malam Bali
Pedasnya Sambal Nasi Tempong Hayam Wuruk Denpasar Nendang Lidah
Lalapan timun, kangkung, dan terong disajikan bersama nasi putih
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Bali, Zaenal Nur Arifin
TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - "Sambalnya pedas sekali dan nendang di lidah," ujar Mahasiswi Universitas Warmadewa, Rini (21) kepada Tribun Bali.com, Rabu (19/3/2014) malam.
Rini yang makan bersama dua temannya ini merasa ketagihan dengan sambal Nasi Tempong Hayam Wuruk.
Warung makan kaki lima dengan spanduk hijau muda bertuliskan "Nasi Tempong Nusantara Asli Banyuwangi yang berada di Jalan Hayam Wuruk ini terlihat selalu ramai.
Lalapan timun, kangkung, dan terong disajikan bersama nasi putih. Sambal berwarna merah dan biji cabai yang banyak sangat menggiurkan.
Menu lauknya bervariatif, di antaranya ayam goreng, ayam bakar, lele goreng, dam tempe dan tahu goreng.
Warung makan ini lebih dikenal dengan nama Warung Tempong Hayam Wuruk. Karena warung ini berlokasi di Jalan Hayam Wuruk Denpasar.
Harganya relatif murah, dari mulai Rp 4.000 sampai Rp 15 ribu.
Banyak juga yang membeli untuk dibawa pulang. Contohnya Dwi (27) sering membeli nasi tempong untuk dibawa pulang ke rumahnya.
"Hampir setiap makan malam membeli nasi tempong hayam wuruk dibungkus," ujarnya.
Warung Tempong ini buka mulai pukul 19.00 sampai habis. Jika ingin ke sini jangan terlalu malam karena menu cepat habis dalam beberapa jam. (*)
