Bali Paradise

Nikmatnya Kerang Bakar & Nasi Merah, Warung Losin Tawarkan Berbagai Seafood Bumbu Khas Bali

Menggunakan bumbu khas Bali yang kaya akan rempah-rempah, membuat semua menu yang ada di warung ini memiliki citarasa yang nikmat

Nikmatnya Kerang Bakar & Nasi Merah, Warung Losin Tawarkan Berbagai Seafood Bumbu Khas Bali
Tribun Bali/Karsiani Putri
Menu di Warung Losin yang menyediakan seafood dengan bumbu khas Bali. 

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Berawal dari keinginan mengangkat menu pepes cumi, membuat Owner Warung Losin, Gede Warsana serta Juru Masak, I Wayan Losin membangun sebuah warung yang diberi nama Warung Losin.

Warung ini berbeda dan istimewa, dilihat dari konsep yang ditawarkan.

“Kami ingin mengangkat masakan tradisional, mengutamakan kesehatan dengan menggunakan beras merah dan tidak menggunakan micin. Dan kami juga menawarkan harga yang terjangkau sehingga semua orang bisa menikmati masakan khas Bali,” ujar Gede Warsana. 

Menggunakan bumbu khas Bali yang kaya akan rempah-rempah, membuat semua menu yang ada di warung ini memiliki citarasa yang nikmat.

Memiliki aroma yang kuat dari perpaduan bahan utama dan rempah-rempahnya.

Salah satu menu yang best seller selama ini adalah kerang bakar dengan bumbu khas Bali dan berwarna agak kemerahan.

Baca: Potret Seekor Anjing Temani Wanita Tua yang Dirawat, Staf Rumah Sakit Ungkap Fakta Ini

Baca: Tonjolkan Suasana Bali Tradisional di Jantung Pariwisata Banjar Patas

I Wayan Losin menuturkan, kerang yang digunakan adalah kerang hijau yang memiliki bentuk lumayan besar dan kenyal.

Rasa kerang yang kenyal ini dipadukan dengan bumbu khas Warung Losin, kemudian dibakar di atas api sehingga membuat isi kerang dan kuah dari bumbu bercampur menjadi satu.

Warnanya yang agak kemerahan dan kental ini nikmat ketika disajikan dengan nasi merah organik dari Tabanan yang masih hangat.

Kerang bakar ini merupakan salah satu menu yang terbilang cepat ludes terjual.

Halaman
123
Penulis: Karsiani Putri
Editor: Irma Budiarti
Sumber: Tribun Bali
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved