Rustik Bistro and Bar Padukan Gaya Modern dan Pedesaan

RUSTIK Bistro & Bar, satu di antara sekian restoran di area Legian yang tepatnya terletak di Jalan Legian No 73, Kuta. Bersama Harper Kuta Hotel yang menaunginya, restoran ini telah berdiri sejak Juli 2013 yang lalu.  

Senada dengan nuansa interior hotel, restoran yang dilengkapi dengan bar ini memadukan gaya modern serta sentuhan pedesaan yang menonjol dari penerapan kayu serta bebatuan.

Beberapa area dinding dilapisi oleh kayu, dan ada juga yang berdinding batu. Dengan konsep semi terbuka, restoran ini menyuguhkan pemandangan ke arah kolam renang.

Dilengkapi sofa-sofa nyaman, tujuannya untuk membuat para pengunjung yang datang lebih santai saat berada di sini. Menjelang malam, suasana lebih hangat dan romantis. Suasana ini didukung oleh cahaya temaram dari lampu-lampu cantik yang menggantung di langit-langit restoran.

Memiliki kapasitas hingga 110 seat, tak dikhususkan untuk para tamu in-house, tamu dari luar pun dapat datang dan menikmati sajian restoran ini. Tak hanya itu, bagi para tamu Rustik, dapat juga menggunakan fasilitas pool yang ada.

“Bagi para tamu dapat juga menggunakan fasilitas pool, setiap mereka makan di sini,” ujar Margy Margaretha Leander, PR Executive Harper Kuta Hotel.

Menurut Margy, bagi para tamu in-house yang memiliki Discount Card Harper, bisa mendapatkan potongan sebesar 20 persen untuk food and beverage-all main course di restoran ini.

Buka dari pukul 06.30-23.00 Wita, restoran ini menyajikan mulai dari menu breakfast serta all day menu yang dapat dipesan saat makan siang dan malam. Breakfast sendiri bisa secara buffet ataupun a la carte.

Dilengkapi fasilitas free Wi-Fi yang dapat digunakan selama di area hotel, para pengunjung pun dapat mengakses internet secara gratis. Rustik juga melayani berbagai event, seperti gathering dari perusahaan ataupun grup.

“Kita juga pernah dan dapat melayani permintaan tamu yang ingin romantic dinner di sini,” ujar Margy.

Menurut Margy, baik penentuan menu dan kebutuhan tamu lainnya dapat disesuaikan, begitu juga dengan budget. Bagi yang ingin mengadakan acara dengan menggunakan seluruh area restoran atau block venue, minimal order untuk 100 pax, dapat disesuaikan kembali.

6 Bir Bonus Pizza
RUSTIK Bistro & Bar juga kerap mengadakan promosi, baik untuk minuman dan juga makanan. Satu di antaranya adalah Beer Promo. Dengan membeli enam botol bir, tamu mendapat seporsi pizza secara gratis.

Masih dalam promo bir, ada juga Big Promo, yaitu buy 1 get 1 free Bintang. Menikmati santai di pinggir kolam, pengunjung juga dapat menikmati promo jus. Dengan harga Rp 25 ribu, tamu dapat menikmati kesegaran darihoneydew juice, watermelon, atau pun pineapple juice.

Untuk minuman beralkohol lainnya, ada juga promo untuk cocktails, yaitu buy 2 cocktails, get 1 free.

Sementara itu, untuk makanan, promo best seller food dapat dinikmati dengan harga Rp 65 ribu per porsi. Ada empat menu yang termasuk dalam bentuk promosi ini, antara lainRustik Best Caesar Salad, Rustik Nasi Goreng, Rustik Grilled Chicken Sausage, serta Rustik Frozen Cream Cheese Cake.

Promo
Best Seller Food Promo Rp 65 ribu nett per porsi
Fresh Juice Promo Rp 25 ribu nett
Beer Promo: Buy 6 Bottles of Beer, Get 1 Free Pizza
Beer Promo: Buy 1 Get 1 Free Bintang, Rp 40 ribu ++

Breakfast:
A la Carte (Rich Egg Benedict) Rp 50 ribu ++
Fall - Full Buffet Rp 100 ribu ++
Lunch & Dinner Signature Dish: Roasted Pork Knuckle Rp 180 ribu ++
Indonesian Signature Dish: BBQ Beef Spare Ribs Rp 120 ribu ++

Kelezatan dari Gurih, Manis, dan Wangi
MENONJOLKAN rasa otentik makanan dari daerah asalnya. Itulah yang ingin dilakukan oleh Chef Lukas Harry dengan menu-menu yang ditawarkan di Rustik Bistro & Bar.

Setiap makanan, baik nusantara ataupun internasional, disajikan sesuai dengan rasa asli makanan tersebut. Tak hanya itu, menurut Chef Lukas Harry, Rustik ingin menawarkan berbagai makanan rumahan namun dengan penyajian internasional.

Bicara menu favorit, Lukas merekomendasikan menu nasi goreng di sini. Menurutnya Rustik Nasi Goreng ini berbeda dari nasi goreng kebanyakan. Selain dari lauk pauk pendamping yang cukup banyak dan bervariasi, cita rasa dari nasi goreng ini pun unik. Aroma rempah menonjol dari sajian satu ini.

Berbagai pendamping, seperti udang, ayam, abon, sate, serta telur semakin memperkaya cita rasa sajian ini. Perpaduan rasa gurih dan manis, serta aroma wangi yang muncul, menciptakan kelezatan tersendiri dari nasi goreng ini.

Menemani santapan di sini, Passion Berry Mocktail menjadi satu di antara minuman andalan Rustik. Kesegaran minuman ini berasal dari buah markisa dan strawberry dalam soda water.
Tak ketinggalan, sensasi segar semakin bertambah dengan adanya daun mint dalam minuman ini. Rasa manis dan asam menonjol dari minuman yang disajikan dingin ini.

Restoran ini pun baru saja meluncurkan beberapa menu baru sebagai signature dish. Terdapat tiga signature dish baru yang dapat menjadi pilihan bagi para tamu di Rustik.

Untuk breakfast, restoran ini menawarkan Rich Egg Benedict yang disajikan bersama Ratatouille Vegetables, Roasted Bacon, Simple Salad, dan French Bread.

Penyajiannya pun tak biasa. Menu satu ini disajikan menggunakan wajan sebagai pengganti piring biasa.

Sementara itu, untuk lunch dan dinner, Rustik menawarkan Roasted Pork Knuckle dalam porsi yang cukup besar. Signature lainnya berasal dari menu Indonesia, yaitu BBQ Beef Spare Ribs atau Iga Sapi Bakar.

Melalui Iga Bakar ini, Chef ingin mengenalkan menu-menu Indonesia kepada para tamu asing. (cas)

Menu
Appetizer
Rustik Caesar Salad Rp 45 ribu
Asian Beef & Noodle Salad Rp 45 ribu
Cream Of Mushroom Soup Rp 55 ribu

Main Course
Rustik Nasi Goreng Rp 75 ribu
Grilled Chicken or Beef Bratwurst Rp 88 ribu
Hainan Chicken Rice Rp 80 ribu

Dessert
Frozen Cream Cheese Cake Rp 55 ribu
Crème Brulee Rp 55 ribu
Apple Pie Rp 55 ribu

Light Food
Fried Calamary Ring Rp 65 ribu
Harper Hot Dog Rp 85 ribu
Aussie Pizza Rp 85 ribu
Balinese Sausage Pizza Rp 75 ribu
Chicken Betutu Pizza Rp 75 ribu

Drinks
Passion Berry Mocktail Rp 35 ribu
Balimoon Cocktail Illusion Rp 70 ribu
Black Hazelnut Coffee Rp 35 ribu.(*)