Frakeshakes Cantik dan Menggoda Bagi Penikmat Kopi di Revayah Coffee

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Baru beroperasi sejak 5 Maret 2016, Revayah Coffee yang terletak di Jalan Gatsu Timur 99A, Denpasar, Bali, bisa menjadi referensi tambahan penikmat kopi.

Tempat ngopi satu ini memiliki konsep hanya menyajikan minuman dan pastry saja.

“Kami konsepnya lebih ke coffee shop sebenarnya tapi tidak menyediakan makanan berat. We don’t sale makanan berat. Tapi selain pastry, ada lasagna dan pie,” jelas Chelia Dinata, Co-Owner Revayah Coffee kepada Tribun Bali, beberapa waktu lalu.

Menurut Lia, interior Revayah Coffee lebih kepada shadow play and light play dengan interior kayu, kaca, lampu, dan sedikit pernik living room seperti vas bunga dan rak buku.

Revayah Coffee hanya buka Senin sampai Sabtu dari pukul 10.00 Wita sampai 20.00 Wita dan memiliki kapasitas 24 orang.

House blend di Revayah Coffee menggunakan kopi lokal dari Kopi Bali House yang sudah dikenal banyak orang.

Untuk metode penyajian di sini menggunakan mesin espresso, belum ada single origin dengan menggunakan metode manual brew.

Banyak pilihan kopi, mulai espresso, cappuccino, machiatto, caffe latte, americano, dan affogato. Selain kopi, juga ada pilihan frappe dan milkshake.

“Milkshake di sini kita adop dari Australia yang bernama frakeshakes, yang sedang hits dari tahun lalu hingga sekarang. Namun tidak sepenuhnya, di sini masih kita tata dengan cantik tampilannya dengan empat specialties milkshake,” tambah Lia.

Beberapa specialties milkshake, yaitu Cookies & Cream Freakshakes, Vanilla Freakshakes, Peanut Butter Freakshakes, dan Mocha Freakshakes.

Cookies & Cream Freakshakes berisi milkshake oreo pada umumnya, tetapi tambah meriah dengan choco chips, pocky, kitkat, potongan oreo, whip cream, dan gelasnya dilumuri dark chocolate disajikan pada gelas dengan menggunakan alas papan kayu.

Untuk Peanut Butter Freakshakes memiliki kreasi yakni peanut butter, kitkat, pocky, dan sebuah kue donat.

Tampilan kedua frakeshakes ini cukup membuat mata jatuh cinta pada karena tampilannya sungguh cantik dan menggoda.

“Saya coba-coba kreasikan sendiri awalnya lalu dapat keempatnya ini baru dimasukkan ke dalam buku menu,” imbuh Lia.

Berbagai Pilihan Cheese Cake dan Gelato

Untuk menemani minuman baik kopi, frappe, milkshake, dan lainnya di Revayah Coffee, tersedia berbagai macam cheese cake yang bisa langsung dipesan. Beragam cheese cake itu di display.

Lia menyampaikan jika cake-nya disuplai dari Geovanny Pattisary yang memiliki store di Lippo Mall Kuta.

“Cake di sini berasal dari Geovanny Pattisary yang punya store di Lippo Mall Kuta. Kebetulan teman sendiri yang punya jadi kerja sama dengan kami. Serta kita juga ada crab cake dari Butter Cream Malt Cake Shop,” tambah Lia.

Selain cheese cake, Revayah Coffee juga memilik gelato yang dibuat home made langsung orang Italia. (*)

Info Harga

Coffee :

Espresso Rp 18 ribu/22 ribu

Macchiato Rp 22 ribu

Cappuccino Rp 28 ribu

Americano 20 ribu

Café Latte Rp 28 ribu

Frappe :

Vanilla Rp 40 ribu

Mocha Rp 40 ribu

Cookies & Cream Rp 42 ribu

Peanut Butter Rp 42 ribu

Our Specialties

Cookies & Cream Freakshakes Rp 55 ribu

Vanilla Freakshakes Rp 55 ribu

Peanut Butter Freakshakes Rp 55 ribu

Mocha Freakshakes Rp 55 ribu

Lasagna

Beef Lasagna Rp 36 ribu

Melanzone Lasagna Rp 28 ribu

Pie

Chicken Pie Rp 29 ribu

Red Curry Chicken Pie Rp 29 ribu