Es Puter MS Bikin Ketagihan, Tanpa Pemanis Buatan Mulai Rp 10 Ribuan

Laporan Wartawan Tribun Bali, Ratu Ayu Astri Desiani 

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Es Puter. Siapa sih yang tidak mengenal es krim ala rakyat yang satu ini?

Santapan pencuci mulut ini selalu berhasil memikat hati penikmatnya, baik dari orang tua, muda, hingga anak-anak.

Es legendaris yang ada sejak beberapa tahun silam ini pada awalnya diciptakan atas dorongan masyarakat yang ingin mencicipi es krim namun tidak bisa menjangkau harganya.

Oleh sebab itu, bahan baku es yang seharusnya menggunakan susu ini diganti dengan menggunakan santan kelapa.

Namun siapa sangka, penggantian bahan baku ini rupanya berhasil menggoda orang yang mencicipinya.

Es krim asli Indonesia ini memang segar dan membuat ketagihan.

Nah, jika Anda tertarik untuk mencicipi es yang satu ini, coba saja berkunjung ke Es Puter MS, yang ada di Jalan dr. Muwardi Nomor 07 Renon, Denpasar, Bali.

Kedai sederhana milik Ratna Lo ini menyediakan delapan aneka rasa Es Puter, yakni cokelat, durian, nangka, strawberry, kacang ijo, ketan hitam, green tea, dan jagung.

Bahan-bahan dalam membuat es-nya pun masih mempertahankan resep tradisional, yakni menggunakan santan kelapa, gula pasir, dan perasa alami.

Rasanya yang khas membuat pelanggan Es Puter MS semakin bertambah dari hari ke hari.

“Es Puter MS terbuat dari bahan alami, buah asli, tanpa perasa dan pemanis buatan. Itu yang membuat produk kami berbeda dengan tempat lain. Es kami juga higienis, dan selalu dalam kondisi baru. Kami membuat es puter itu setiap hari, sehingga kulitasnya terjaga,” ungkap Ratna saat ditemui Tribun Bali, belum lama ini di Kedai Es Puter MS, Denpasar.

Meski baru peroperasi sekitar bulan Agustus 2016, Es Puter MS sudah mampu memikat hati para pelanggannya.

Tidak sedikit dari mereka yang datang berulang-ulang kali demi mencoba aneka varian rasa es puter yang disediakan.

Di tempat ini, anda akan disuguhkan empat pilihan menu es puter, yaitu MS Plate, MS Fruity, MS Coconut, dan MS Cheese Cake.

Masing-masing menu tersebut memiliki jenis topping yang berbeda-beda.

MS Plate misalnya, es puter yang dibanderol dengan harga Rp 10 ribu per porsinya ini disajikan dengan sepotong roti tawar berukuran sedang, yang kemudian dibalur dengan aneka topping seperti crumble, nata de coco, oreo, permen warna-warni, dan cincau.

“MS Plate ini hanya bisa di mix dengan dua rasa es. Pengunjung bebas memilih, terserah mau rasa apa. Tapi takarannya hanya dua scoop,” ujar Ratna.

MS Fruity pun tak kalah segarnya. Dibanderol dengan harga Rp 15 ribu per porsinya, es yang satu ini disajikan dengan topping yang terbuat dari potongan-potongan buah segar, semisal mangga, buah naga, dan anggur.

“MS Fruity merupakan menu yang paling banyak digemari oleh pelanggan. Karena esnya tidak hanya disajikan dengan potongan buah, namun ada juga tooping lain seperti crumble dan krim. Menurut pelanggan perpaduan rasa antara es, buah, dan krimnya itu sangat cocok,” aku Ratna.

Nah, bagi Anda yang suka up-date santapan berpenampilan unik yang instagramable, MS Coconut merupakan pilihan yang cocok.

Seperti namanya, es puter ini disajikan di dalam buah kelapa muda sebagai wadahnya.

Bermacam-macam topping aneka warna pun turut mempercantik tampilan MS Coconut ini.

“Es-nya saya yang bikin. Rasanya pun sengaja saya buat tidak terlalu manis agar saat dimakan itu rasanya tidak enek,” terangnya.

Tidak berhenti sampai di situ, dalam waktu dekat Es Puter MS juga akan segera merilis menu barunya khusus untuk para pecinta durian.

Ya, menu yang diberi nama MS Durian ini akan selimuti topping buah durian segar yang dipesan khusus dari Medan.

Selalu Ramai Pengunjung

Meski tempatnya terbilang cukup sederhana, namun soal rasa Es Puter MS ini mampu memberikan jaminan kenikmatan kulinernya.

Berdiri di lokasi seluas sekitar 4x3 meter, Es Puter MS ini tak pernah sepi pengunjung.

Buktinya, hampir setiap hari ES Puter MS mampu menghabiskan 150 hingga 200 porsi dari berbagai varian rasa.

Saat masuk ke dalam  tempat ini, anda akan disuguhkan dengan interior meja dan kursi sederhana yang terbuat dari bahan kayu. Ada beberapa bingkai kata-kata yang dipajang untuk mempercantik suasana.

“Saya memang sengaja mencari tempat seperti ini. Di pinggir jalan, banyak pohonnya. Jadi suasanya sejuk, dan nyaman. Tempat parkir juga luas. Pengunjung bisa menikmati esnya dengan terpaan angin sepoi-sepoi,” ucap Ratna.

Ditambahkan Ratna, selain menjual Es Puter, kedai yang buka setiap hari mulai dari pukul  10.00 hingga 18.00 Wita ini juga menjual aneka snack goreng seperti bakso, otak-otak ikan, fish roll, bola udang, dan sosis ayam.

Seporsi snack itu dijual dengan harga Rp 6 ribu. Harga yang cukup terjangkau, mengingat snack tersebut memiliki ukuran yang cukup besar.

Daftar Harga:

MS Plate Rp 10.000

MS Fruity Rp 15.000

MS Coconut Rp 15.000

MS Cheese Cake Rp 15.000

Fish Roll Rp 6.000

Bola Udang Rp 6.000

Otak-Otak Singapore Rp 6.000